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产区介绍 PRODUCER DETAIL
Étoile是法国东部汝拉地区的一个称谓。它的地理覆盖范围包括Plainoiseau、Quintigny、Saint-Didier和L'Étoile本身。
L'Étoile葡萄酒在同名村庄周围75公顷(185英亩)的葡萄园中少量生产。因此,它很少在法国以外的地方出现。
这个名字在法语中的意思是“星星”,据说是因为星形化石在当地富含石灰岩的土壤中占明显比例。巧合的是,村庄周围的五座山也与五角星相似,这暗示了这个名字的另一种可能来源。
用葡萄酒的术语来说,这两个故事都很有趣;第一个暗示了L'Etoile生产的白葡萄酒的新鲜矿物质,而第二个暗示了该地区享有的丘陵地形和受保护的中气候。这两个因素——再加上这里选择的是霞多丽(Chardonnay)葡萄品种——暗示着L'Étoile与西北175公里(110英里)处的夏布利(Chablis)有着明显的相似之处。
萨瓦格宁(Savagnin)是另一种被L'Étoile产区允许的白葡萄,用于生产典型的汝拉黄酒。它也可以与霞多丽混合制成甜的白葡萄酒。浅肤色的波尔萨德(Poulsard)是Jura的主要红葡萄品种,它也被不同程度地用于桶装葡萄酒,以增加复杂性和颜色。红葡萄酒不是在这个名称下生产的。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
埃托勒 L'Etoile
里昂山坡 Coteaux du Lyonnais
Côteaux du Lyonnais是一个相对较小的产区,创建于1984年,主要产区是产自里昂西部山坡的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。尽管这个小镇位于Rhône河上,但里昂和它的葡萄树都位于官方葡萄酒产区Rhône的北部边界之外。
半干型香槟 Champagne Demi-Sec
Champagne Demi-Sec 是用于每升残糖量为 32 至 50 克的香槟酒的名称。 它翻译为“半干”,但它是最常见的最甜美的风格。