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产区介绍 PRODUCER DETAIL
甜香槟酒(Champagne Doux)是用来指最甜的香槟酒。每升葡萄酒至少含有50克残糖。
这种风格曾经非常受欢迎，不仅因为糖对人的味觉有天然的吸引力，还因为甜香槟比干香槟更容易酿造。但如今，随着葡萄酒时尚向干爽风格发展，甜（doux）香槟越来越少了。
对于大多数消费者来说，这种风格更像是一种小众产品。那些非常喜欢甜食的人可能会经常喝它，但香槟Doux代表一种甜的开胃酒或类似于起泡的甜点酒。它的完美搭档可能是一块蛋糕。
Liqueur d'Expedition（糖酒混合液体）是香槟酿造过程中最后添加的酒。它在除渣后加满瓶子，从而在瓶子发酵结束时去除瓶颈上的沉淀物。 这种添加决定了成品酒的甜度。
官方公布的香槟甜度是:
甜型香槟(Doux，50 + g / L)
半干型(Demi-sec，33-50 g / L)
干型香槟(Sec，17-35 g / L)
绝干型 (Extra-Sec，12-20 g / L)
极干型(Brut，0-12g / L)
超干型(Extra Brut，0-6克/升)
天然干型 (Brut Nature0-3 g/L)。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼，但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
甜香槟 Champagne Doux
超干型香槟 Champagne Extra Brut
Champagne Extra Brut 是世界上最著名的起泡酒中最干燥形式之一的 AOC 名称。 葡萄酒每升含糖量不得超过 6 克。 在 0 到 3g/L 之间，该术语与“Brut Nature”重叠。
绝干型香槟 Champagne Extra Dry
香槟特级干型(Champagne Extra Dry)指的是甜度在香槟等级中间的葡萄酒。尽管有“extra”和“dry”字样，但这并不是最干的香槟。
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