专访拉菲集团全球总裁Jean-Guillaume Prats先生

4月6日，「拉菲罗斯柴尔德集团世界美酒大师班 Domaines Barons de Rothschild Lafite Around the World Master Class」在成都富力丽思卡尔顿酒店举办。拉菲罗斯柴尔德集团（以下简称：拉菲集团）携旗下拉菲罗斯柴尔德古堡、瓏岱等旗舰酒款亮相春糖，显示出了对中国市场的高度重视。

图片来源于： 葡萄酒商业观察

与此同时，拉菲集团全球总裁Jean-Guillaume Prats先生亦通过视频连线的方式与现场来宾见面，并接受了媒体采访。拉菲集团中国区经理Anna Song女士亲临现场，与在场嘉宾及媒体朋友们分享了拉菲集团旗下的美酒佳酿。

让我们先一览Jean-Guillaume Prats先生与大家分享的独到见解：

酿造高品质酒款

对全球市场持乐观态度

Q：拉菲集团的酒款大部分为混酿，混酿其实是非常难的，也非常具有挑战性，请问拉菲集团在疫情期间是如何实现高品质混酿的呢？

A：我们认为，本土团队在这个过程中是最重要的，拉菲集团在全球布局精品酒庄，我们在充分信任并授权当地团队的情况下，积极参与酒款的酿造。我们有很多的时间去品鉴从各地邮寄到法国的酒液样品，虽然这会在物流和时间上投入比较多，但我们从未间断对品质的把控。我们始终以人为本，会在充分尊重当地团队的情况下，提供一些积极且良性的建议，将 酿造美酒的事业细致地落到每一个细节中去，以酿造精品葡萄酒。

Q：作为一家拥有 150 余年历史的葡萄酒集团，请问拉菲集团是如何看待 2021 年的疫情对 全球葡萄酒的影响？以及这场疫情对拉菲集团去年的葡萄酒业务有什么影响？

A：我对全球的葡萄酒市场抱有乐观积极的态度，主要有三个原因：第一、疫情使大家基本无法长途旅行，所以我们会有更多的时间关注我们的酒庄，包括大家的工作状态以及葡园的收获情况，从而将更多的时间投入在葡萄酒的酿造方面。 第二、疫情期间，大家更多地选择居家，减少了社交时间，这使欧美市场的电商行业迅速发展，也对促进消费起到了一个利好作用。第三、疫情也给了消费者更多的时间去挑选不同的葡萄酒，对葡萄品种、产区等方面有了更高的需求，拉菲集团在全球拥有不同的精品酒庄，创造了各有特色的美酒，能够在一定程度上，满足消费者在疫情下对葡萄酒的需求升级，这也使我们在零售方面，包含线上和线下的渠道中，都有非常好的表现。

重视中国市场，布局未来

Q：从目前的中国葡萄酒产业链整体数据来看，中国的葡萄酒应该说当前正处于一个相对比 较低迷的阶段，我想知道对于拉菲集团而言，中国市场仍然是一个值得期待的市场吗？您怎 么看待市场的前景？

A：我对中国市场始终保持乐观的态度，虽然从目前的大数据来看，进口的数据呈现低迷势态，但我认为这主要是由于目前中国市场结构正处于调整阶段。从进口数据中会发现，入门级以及无品牌的葡萄酒进口数量下降地非常快，这一现象也体现出消费者在日益成熟，大家可能品饮的次数不多，但对于品饮的品质及价格在不断提升，这个现象与欧美国家的消费趋势非常相近，对葡萄酒行业而言更是一个积极的现象。目前无论是葡萄酒消费者还是从业者，都对品牌化非常认可，认为这是大趋势，在这个前提下，中国葡萄酒市场的未来可期。从总体数据看，中国精品葡萄酒的销售和推广目前正在上升期，这也意味着中国消费者对精品葡萄酒和本土国产葡萄酒的认可。我认为中国市场是一个非常具有潜力的市场，也非常看好中国葡萄酒市场的发展，拉菲集团也会一如既往地对中国市场进行投入。

Q：随着澳洲酒在中国市场的撤退，大家都觉得法国和智利酒形式会比较好如此市场情形下，拉菲集团是否会针对中国市场做出更进一步的举措？

A：我们对中国市场的投入始终以拉菲集团所秉承的长远且稳健的方式持续进行。拉菲集团 已历经 150 余年，并传承了六代人，时间的沉淀使我们不随波逐流，并始终脚踏实地的根 据自身的节奏前行。我们对于中国市场的投入不只是当下亦或是近两年，我们将布局与眼光放眼于未来的两代人、三代人，甚至更长远，所以我们将持续地在中国市场不断投入，为大家带来更多的美酒佳酿。