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专访新疆沙地葡萄酒业股份有限公司总裁奚嘉伟

2021-05-12 10:20:04 来源:酒业家
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与国内葡萄酒市场的颓势相反,今年一季度,沙地葡萄酒完成销售目标的140%。

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钟汉龙

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与国内葡萄酒市场的颓势相反,今年一季度,沙地葡萄酒完成销售目标的140%。

专访新疆沙地葡萄酒业股份有限公司总裁奚嘉伟

图片来源于:酒业家

过去一年,国产葡萄酒与进口葡萄酒销量双双下降,葡萄酒消费市场狭小且混乱,线下渠道严重受挫,线上渠道表现也不乐观。

新一年,国产葡萄酒能否扭转颓势,葡萄酒企业又能从中寻到哪些机遇?成都春糖期间,新疆沙地葡萄酒业股份有限公司总裁奚嘉伟作客酒业家专访间,接受酒业家专访,分享了沙地葡萄酒未来的发展战略与市场布局。

推出两款白兰地,深耕重点区域市场

沙地葡萄酒坐落在新疆天山北麓——国家级石河子高新经济技术开发区内。“沙地酒庄”占地30.6万㎡,总投资额5.5亿元,全套引进法国、意大利的葡萄酒生产设备,生产能力4万吨。

沙地葡萄酒精心培育了法国引进的赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽等优良品种5万余亩,建立了无病虫害、无污染的原生态基地。产品主要有三个系列——沙地系列、沙地酒庄系列以及沙地皇家酒庄系列,定价从几十到上千不等。今年,有感于国内烈酒市场白兰地、威士忌的消费需求增长,沙地葡萄酒适时推出了白兰地新品。据悉,新品白兰地采用品质优良的白玉霓酿造,分为VSOP和XO两款,XO为53度,定价1280元,VSOP为40度,定价700元左右。“种植白玉霓的葡萄园已经有12年历史,这两款白兰地也已储存6年多,品质颇高,内部品鉴测试也觉得符合市场需求。”奚嘉伟表示。

两款白兰地的内地市场主要在浙江等沿海区域。在奚嘉伟看来,白兰地市场呈两极分化态势,不同消费人群所选择的价位差异化严重。“我们总部在上海,上海的消费人群对高端酒的需求较大,爱好收藏的消费者也很多,因此我们白兰地主要深耕重点区域市场。”奚嘉伟表示。

筹备小程序为经销商赋能

今年一季度,我国瓶装葡萄酒进口总量为7442万升,同比下降16%。与之对应的是,沙地葡萄酒一季度销量总体向好,销售额超额完成任务的40%。

在奚嘉伟看来,沙地葡萄酒取得的好成绩,得益于两方面原因:一是外部原因,去年疫情影响,2020年上半年整个市场的增长处于偏停滞的状态,部分增量来源于既有市场的销量回暖;二是内部原因,得益于沙地葡萄酒产品的优化升级,销售量大幅增长。据悉,今年沙地葡萄酒计划瓶装酒销售额实现6000万元左右,二三季度将通过加大招商和品牌投入力度来实现这一目标。“今年我们正在积极尝试一些新的卖货渠道,如直播、电商、私域流量运营等,希望除了传统渠道外能积极拓展一些新型渠道。”

除此之外,沙地酒庄着手于低度酒精的产品系列开发,从瓶型、包装都在力争迎合市场,打破传统营销模式。无论从开箱体验到入口感觉,这一系列将做到淋漓尽致,呈现一个新的亮点。

此次春糖,在传统渠道上,沙地葡萄酒推出了酒庄加盟模式的优惠政策,向合作伙伴释放红利。“我们现在全国大大小小的酒庄有100个左右,小的一百平,大的有2000平。这次糖酒会招商给予合作伙伴酒庄装修的支持力度、产品赠送的力度以及当地市场线下媒体的推广力度。”奚嘉伟表示。在新型渠道上,沙地葡萄酒也在筹备自己的小程序,让客户实现线上下单。沙地葡萄酒计划为带门店的经销商安装线下移动终端系统,消费者在线上下单后,可以通过线下门店做O2O配送,实现线上对线下经销商的导流。

“我们希望区别于传统酒商与经销商的合作模式,加深与经销商之间的绑定,我们为经销商带来流量,也能基于经销商的流量做私域流量运营,共同探索葡萄酒市场的未来发展。”奚嘉伟补充说。

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