中国为什么会兴起“葡萄酒”风

国内现在越来越多人开始喜欢葡萄酒，葡萄酒出现在餐桌的次数越来越多，连考WSET中国人也越来越多，15-16学年中国考WSET的人数比上一年增长38%。是什么导致中国人对红酒越来越感兴趣?

1.葡萄酒能养生

众所周知红酒对人体有很多好处，由于葡萄酒里含有单宁和白藜芦醇。单宁是一种酚类物质，是一种天然的抗氧化剂，可有效降低血胆固醇，防治血管硬化。

白藜芦醇可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展。

如果觉得这些都是虚无缥缈的话，那么最直接就的葡萄酒是唯一的一款碱性的酒精饮料。简单来说人体呈碱性的的话免疫力抵抗地都相对酸性人体要强。

2.葡萄酒能提升品位

随着年轻的一代80、90后的崛起，以往喝啤酒和白酒习惯的比例会慢慢降低。他们接受外来事物的接受能力比上一代人要强，而由于大部分年轻一族都受到外国文化的熏陶，随着大量海归回国分享国外的生活，越来越多的年轻人会向往外国的生活方式。

3.传统白酒生存空间越来越小

由于政策原因，国内的很多高端白酒滞销。很多白酒的经销商开始逐步的转型计划，从单一的白酒销售到白酒和葡萄酒一起销售。

相反葡萄酒的销售越来越火爆，国内不断增加的进口商，也越来越多中国人到外国收购酒庄和葡萄园。

中国的进口量也在逐年递增，中国人从事葡萄酒行业的人也越来越多，无论是葡萄的销售人员还是国际认证的葡萄酒讲师。

总的来说，中国在世界葡萄酒界的地位越趋重要，往后中国人在葡萄酒界会出现举足轻重的人物。