11月10日上午，在尧王酒厂内举办了一场关于葡萄酒知识讲解的新闻发布会。为引导健康消费，消除大家在葡萄酒饮用过程中的疑虑，增强葡萄酒产品的鉴别能力，传播和普及葡萄酒知识，在新闻发布会上太阳城庄园的与会领导也为大家进行了耐心细致的讲解。
红酒是葡萄酒吗？葡萄酒的年份越久越好吗？怎么鉴别挑选一款葡萄酒呢？针对这一系列的问题，在新闻发布会现场，日照尧王酒业的总经理张燕为大家一一解答。为了更全面的认识葡萄酒的分类和不同品牌之间味道的区别，在现场也进行了品酒活动。
葡萄酒是自然发酵的产物，一直以来很多人都认为中国人喝葡萄酒是一种行为模仿，也是崇洋媚外心理的外在表现，但是近年来随着生活水平的提高，人们对葡萄酒的认知发生着根本性的转变。据了解，为了让市民更全面的认识葡萄酒，太阳城葡萄酒庄园面向社会免费举办葡萄酒知识公开课，由国家级品酒师现场授课。
记者了解到日照尧王酒业集团为进一步弘扬葡萄酒文化，普及公众认知，将举办日照市首届“民间葡萄酒品鉴师”评选活动，希望通过这次活动能够评选出知酒、懂酒、爱酒的民间葡萄酒品鉴师。
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