市民送来葡萄酒，当场检出系假货

“自我市食品快速检验中心成立以来，我们一共接到了市民送来的检测样品815例。”12月13日，浏阳市市场和质量监督管理局食品快速检测中心客服中心副主任周明武告诉记者。

据食品快速检测中心提供的检测数据，从11月4日开始，市民送来检验的肉制品中，腊鱼、腊肉、腊鸭等腊味占了大部分，检验的项目主要是亚硝酸盐。不过，目前为止，该中心还没遇到一例被检测出亚硝酸盐超标的样本。

“腌制的肉制品亚硝酸盐含量很容易超标，对人体会产生一定的危害。”周明武介绍。12月5日，快检中心接待了一位金姓市民，他送来了一瓶葡萄酒和两瓶药酒，希望工作人员能帮他辨别真假。“据他介绍，他是在参加了某保健品公司活动时花钱购得的。回家后觉得酒的颜色不对，所以来送检。”周明武说。经过检验，快检中心当场得出结论：金先生送来的葡萄酒为假冒伪劣产品。

“经过我们检验，那瓶葡萄酒中含有合成色素，系假葡萄酒。”周明武表示，正宗的葡萄酒呈现出的暗红色，是葡萄自身所含天然色素而成，而金先生送检的葡萄酒含合成色素，“可能是用劣质白酒，加上水和合成色素勾兑而成。”

“目前我们的检测都是免费的，但不是所有的项目都能在我们这里能够检测。”周明武介绍，以大米为例，目前快检中心共收到了市民送来的20例样品，针对这些样品，快检中心只可以检测大米中是否含有液态石蜡，“但液态石蜡的含量无法通过快检方式进行检测。”