建于 1859年
产区 路斯格兰Rutherglen
纬度 南纬36°03′
海拔 170米
生长度日 1591
采收季节 2月17日3月27日
酒庄自有葡萄园76.8公顷
栽种品种 橙黄麝香（24.3）、杜里夫（13.8）、赤霞珠（12.6）、密斯卡岱（9.8）、西拉（6.7）、神索（4.2）、杜丽佳（1.5）、歌海娜（0.7）、其他品种（3.3）
租赁或合约葡萄园12.5公顷
栽种品种 未公布
年产量 2.2万箱，或增至3万箱
酒园地址
Mia Mia Road,Rutherglen Vic 3685
开放时间 周一至周六每日9:00—17:00
周日10:00—17:00
车程 离墨尔本市区3小时
酿酒师
戴维·莫里斯（David Morris）
Morris
2款最佳代表作及最佳年份
杜里夫Durif
酿造：酒庄自有的栽种于1920年的葡萄园，与麝香（以及其他加强型葡萄酒）一样，在百年的开放式内壁打蜡的水泥发酵池中进行发酵，然后转入法国和美国橡木桶成熟24个月。
品尝：色泽深郁，酒体饱满，具有馥郁的黑莓果味，单宁紧致。可窖藏20年或以上。
最佳年份：2013,2009，2007,2002,2001
麝香Muscat
酿造：该葡萄酒有四个层级，最顶端的是珍稀级的老龄优质（Old Premium），接着是特等级的酒窖珍藏（Cellar Reserve）,然后是经典级和入门级的黑标系列（Black Label）。葡萄酒在索莱拉（solera）系统进行成熟，每层木桶中葡萄酒的平均年龄随层级增高而越老。一旦装瓶后，葡萄酒不再继续发展。
品尝：老龄优质珍稀级麝香呈深棕褐色，酒质如糖浆般凝练浓缩，口感呈浓郁的甘甜香料，半干的葡萄干以及黑巧克力的风味，微抿一小口即齿颊留香达数分钟之久。
最佳年份；无。
一位年轻的名叫乔治·弗朗西斯·莫里斯（George Francis Morris）的布里斯托尔银行职员，1851年离开英格兰，随淘金潮的人流来到了澳大利亚。然后他的淘金努力没有成功，并很快意识到位矿工们提供生活必需品所得的收入会更好。几年间，他挣到了足够的钱，可以携带年轻的妻子回到英格兰，他们的儿子查尔斯·休·莫里斯（Charles Hugh Morris）1859年在英国出生，该年晚些时候，乔治·弗朗西斯回到维多利亚州，在路斯格兰附近买下了100公顷的地产，部分种上了葡萄藤。
刚开始的进展非常缓慢，直到19世纪70年代到80年代期间才迅速发展起来。他建造了宏伟的二层楼的建筑，并把它命名为费尔菲尔德（Fairfield），其周边的葡萄园也扩大到250公顷以上，连同费尔菲尔德酒厂，是当时南半球最大的酿酒厂和葡萄园。20年间，在伦敦、阿姆斯特丹、巴黎、加尔各答、新西兰、南非、珀斯、墨尔本、悉尼的各类葡萄酒展上，费尔菲尔德的葡萄酒赢得了425个奖。
1887年，他28岁的儿子查尔斯·休·莫里斯在米阿密阿（Mia Mia）购买了自己的土地，距费尔菲尔德东边3公里远，栽种了36公顷的西拉和麝香。1897年，他建造了一个不起眼的波纹铁酒厂，一直使用至今，唯一重大的改变是在酒厂基础上加盖了一个由顶级的建筑师洛宾·博伊德（Robin Boyd）设计的酒窖门店。
根瘤蚜的出现和蔓延逐步摧毁了路斯格兰地区的所有葡萄园，包括费尔菲尔德，乔治·弗朗西斯·莫里斯于1991年辞世，当时是一个破产了的老人。查尔斯·休·莫里斯意识到根瘤蚜不能再沙质土壤中存活，于1908年，在墨累河对面的新南威尔士州的沙地上栽种了120公顷的葡萄园，并以此命名为“沙地山葡萄园”（Sandhills Vineyard），这里成为酒厂葡萄的来源。“一战”以后，他和他的三个儿子查尔斯·坦皮斯特（Charles Tempest）、杰拉尔德（Gerald）和弗雷德里克（Frederick），采用抗根瘤蚜的砧木，嫁接重植了米阿密阿葡萄园。
1943年查尔斯·休去世后，兄弟三人接过了酿酒，查尔斯·坦皮斯特的儿子查尔斯·休·米克·莫里斯（CH’Mick’Morris）获得了墨尔本大学的科学学位以及罗斯沃斯农业大学的酿酒文凭。1950年，他回来接管产业，是家族中第一位拥有专业文凭的成员。
1970年，家族接受了一个慷慨的出价，将生意发展成集体所有制，目前为保乐力加（Pernod Ricard）所有，但米克·莫里斯依然留在那里担任酿酒师，1993年将职责传给了家族的第五代、儿子戴维（David）。依然精神的米克则继续支持着儿子戴维，尤其在调混企业的核心产品——伟大的麝香和托帕卡加强型酒；另外值得一提的就是他们的杜里夫，1954年米克将它酿成单一品种葡萄酒，当时只是把它简单地称作“克拉特”（Claret）。
2003年，莫里斯系列的加强型、餐酒型、起泡型葡萄酒共获得了223块奖杯，其中20座奖杯、80块金牌和123块银牌与铜牌，赶上了130年之前费尔菲尔德时候的辉煌。它将继续与钱伯斯酒庄争风夺彩。
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