智利葡萄酒被人们称为世界上性价比最高的葡萄酒，无论是在南美洲还是全世界而言，都赫赫有名。智利是世界上最为狭长的国家，拥有独特的酿酒环境，葡萄酒个性特别，还物美价廉，种类多样，畅销全国。那么智利葡萄酒究竟有哪些独特之处？
1. 历史文化的魅力
智利葡萄种植和酿造历史可追溯到16世纪，但大规模出口和流行始于20世纪90年代早期。当时，西班牙的侵略者和传教士在莫莱谷（Maule Valley）和比奥比奥谷（Bio Bio Valley）种下了葡萄树，他们将从加那利群岛（Canary Islands）带来的派斯（Pais）葡萄种植在这片土地上，用以大批量生产葡萄酒。
19世纪，随着阿塔卡马沙漠（Atacama Desert）采矿业的发展，许多欧洲人开始在圣地亚哥（Santiago）定居，酒庄和葡萄园也在圣地亚哥南部和迈坡谷（Maipo Valley）附近冒起，这一时期的酒庄建筑和葡萄酒风格都与法国极其相似。
智利南部的一些产区现存着一些非常古老的葡萄园，很多都有着超过100年的历史。这些葡萄园被认为由第一代传教士种植，未使用任何灌溉设备，仅靠天然雨水存活，因而也被人们称作“旱作区”。现在，派斯依旧是智利种植面积第二大的葡萄品种，但该品种酿制的葡萄酒品质不高，不能用于出口。
2. 海洋带来的清新感
智利是世界上海岸线最长的国家，虽然地形和气候环境从南到北存在差异，但都处在洪堡寒流（Humboldt Current）和海风的影响范围之内。在温度较高的夏季，从海洋吹来的冷空气可以降低葡萄园的温度，为葡萄果实带来更好的平衡度和结构感。
沿海地区的葡萄园大多种植着长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnary）、维欧尼（Viognier）和灰皮诺（Pinot Grigio）等白葡萄品种，仅出产少量酒体中等或轻盈的黑皮诺（Pinot Noir）和西拉（Syrah）红葡萄酒。
3. 安第斯山脉（Andes）的魔力
跨越智利国土南北的除了无穷无尽的海洋，还有华丽壮阔的安第斯山脉——它为葡萄种植提供了花岗岩质土壤和冲积平原。同时，受山脉的影响，暖湿气流会向山脉的顶部上升，而安第斯山脉海拔较高，因此可以很好地阻隔湿气，形成“雨影效应”，这能有效地阻挡海风，使葡萄抽芽的冬季和春季不过于寒冷，夏季不过于炎热，十分有利于葡萄栽培。
安第斯山脉脚下的产区土壤质量和气候条件极佳，大多种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon），出产的葡萄酒香气集中，酒体结实，单宁品质极佳，口感浓郁而丝滑，风格圆润而优雅。其中最为著名的产区为位于迈坡高地（Maipo Alto）的上蓬特（Puente Alto）和皮奎（Pirque）。
4. 葡萄酒酿造的投资和创新
与旧世界产酒国相比，智利是一个十分年轻的葡萄酒产国。从19世纪末期，法国葡萄品种传入智利开始，智利的葡萄种植和葡萄酒酿造才真正地开始飞速发展，在此之前，葡萄酒行业一直都处于缓慢的小农发展模式之下。
智利葡萄酒的发展很大程度上得益于欧洲和美国的资本投入，如蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）和拉菲集团（Chateau Lafite Rothschild），他们带来了资金和酿酒技术，而智利拥有绝佳的自然条件，这两者相结合为智利葡萄酒的发展带来了广阔的前景。
现如今，科研和创新是智利葡萄酒行业发展的重要动力之一。利用先进的科研技术进行创新和调查研究，能够更好地利用这片土地的独特风土和气候环境。
5. 多样化的酒款和选择
智利葡萄酒的迷人之处在于它的多样性，现在，智利共种植了20度中葡萄，酿制出的葡萄酒风格独特各异。
如埃德华兹酒庄的埃德华兹（LFE）和卡莱诺（Claro）系列葡萄酒就涵盖了桃红酒、甜酒、以及红、白等多种类型的葡萄酒，可以满足不同人士的不同喜好和配餐需求，更不用说莫大的智利产区了。
种植的品种大多为西班牙和法国葡萄品种：
如赤霞珠、派斯、佳美娜（Carmenere）、仙粉黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）、霞多丽、长相思、赛美蓉（Semillon）和维欧尼等。同时，一些酒庄也在不断尝试着培育新的品种。
智利葡萄酒品质表现极佳，不但拥有精致的口感、美妙的酸度、不错的平衡感，还有很好的陈年潜力。陈年后的葡萄酒更能衍生出更好地复杂度。可以说最为优质的智利葡萄酒可以直达人心，为生活增添色彩。
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