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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
和风斯丹（Helfensteiner）是一种深色皮肤的德国酿酒红葡萄品种，它是1931年由Fruhburgunder (Pinot Precoce Noir)和Trollinger (Schiava Grossa)杂交而成，也是最著名的德国葡萄品种丹菲特（Dornfelder）的亲本品种之一。
该品种早熟，但易受库尔病的影响，即开花后果实无法成熟。这个问题导致和风斯丹的受欢迎程度下降。2008年，德国符腾堡州(Wurttemberg)种植了19公顷(47英亩)的和风斯丹，数量相对较少(德国其他地区的总和还不到1公顷)。
和风斯丹可酿造出果香浓郁的红葡萄酒和桃红葡萄酒。
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白酒
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Harriague
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