关闭
1495072510

阿尔萨斯雨果酒庄故意使用“特级园”标志

2017-05-18 09:55:10 来源:乐酒客
我也有文章要分享 立即发布
摘要

阿尔萨斯历史最悠久的雨果酒庄『Famille Hugel,御嘉世家酒庄』自1983年起一直抵制阿尔萨斯的“特级园划分”标准,并拒绝在酒标上标注“特级园”,但现在雨果酒庄“背叛”了初衷,打算自2015年份起,贴上“特级园”酒标。

来源

乐酒客
钟汉龙

投稿

我要投稿

阿尔萨斯历史最悠久的雨果酒庄『Famille Hugel,御嘉世家酒庄』自1983年起一直抵制阿尔萨斯的“特级园划分”标准,并拒绝在酒标上标注“特级园”,但现在雨果酒庄“背叛”了初衷,打算自2015年份起,贴上“特级园”酒标。

阿尔萨斯雨果酒庄故意使用“特级园”标志

图片来源:乐酒客

想当初,雨果家族坚持只有最好的地块才能划归特级园边界内,那些边界之外的土地则认为他们的风土与边界内的一样好;于是,在特级园边界划分的问题上,出现了分歧。当选官员记得,酒农们还就此进行了投票。

Johnny Hugel的侄女、酿酒师Marc称,2015年如果特级园按照本应遵循的边界划分,一分钟就能通过,人人都知道边界应该在哪儿。已故庄主艾蒂安的儿子Jean-Frédéric Hugel表示,特级园的理想数目本应该是20座,其它都是优级园。事实是,1983年产生了第一批25个特级园,接着1985年又划出来25个特级园,到2007年阿尔萨斯的特级园数量已达51个。

Johnny 认为其实不该支持这个分级制度,正因此,雨果酒庄也从不在酒标上使用“特级园”(grand cru)称号。当年,贝耶酒庄『Domaine Leon Beyer』、婷芭克世家酒庄『Maison Trimbach』也和雨果一样,加入了抵制分级的行列。

30多年过去了,人们普遍接受了这个不完美的特级园分级制度,毕竟它对阿尔萨斯带来的积极效果要大于负面效应。

随着新一代入主雨果酒庄,2015年雨果酒庄推出了首款2007年份Schoelhammer雷司令,他们决定加入特级园体系,以此做的更好。婷芭克世家在2008年决定在部分酒款上使用“特级园”称号,贝耶酒庄仍坚持不用。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
点击快速找酒