杰卡斯1837索威号有几款？哪款比较好？

杰卡斯1837索威号系列，是为了纪念杰卡斯的创始人约翰·格兰姆先生，在1837年搭乘索威号轮船，来到澳大利亚这片美丽的土地上，并开启了葡萄酒事业而推出的。目前在国内市场上，我们能买到的索威号系列酒款，就两款，分别是杰卡斯1837索威号加本纳梅洛干红葡萄酒、杰卡斯1837索威号加本纳西拉干红葡萄酒。

图片来源于网络

杰卡斯1837索威号加本纳梅洛干红葡萄酒，浓郁成熟的黑莓和李子香气，在甘草和香料气味的衬托下，呈现出浓郁的芳香体验，而雪松橡木桶的气息与酒体在瓶中继续熟成，更增添了层次感。

这款酒，因为拥有较高的单宁含量，更适合搭配高蛋白的肉类美食，食物中的蛋白质可以柔软红酒的口感，红酒中的高单宁亦能激发肉质的鲜香。如羊肉火锅、豆豉鱼或海鲜酱木须肉等，都是不错的搭配。

杰卡斯1837索威号加本纳西拉干红葡萄酒，酒色呈深肉桂色，伴有紫色调；伴随着浓郁成熟的黑莓和李子香气，在甘草和香料气味的衬托下，呈现出浓郁的芳香体验；在淡淡的雪松和橡木桶带来的香草的气息映衬下，其饱满的酒体展现出赤霞珠和西拉所特有的红莓、薄荷和烟叶味道，成熟的果香以及充足的单宁带来悠长的余味和丰富的质感。

这款酒体适中的加本纳西拉干红，果味柔和，可与大量口味适中的菜肴搭配。如与奶油意大利面食、意大利式烩饭、奶酪等，或者是中式烤肉也可。

图片来源于网络

以上两款酒各有特色，但我个人偏爱加本纳梅洛干红葡萄酒，我喜好它柔软的口感还有丰富的层次感。

更多葡萄酒资讯，敬请持续关注葡萄酒网。