罗曼尼康帝干白——世界上最贵的霞多丽干白

大仲马曾经说：“喝这种酒时应该双膝跪地并脱帽致敬。”这种酒就是罗曼尼康帝干白——世界上最贵的霞多丽干白。这种酒的魅力到底有多大，请看下文详细介绍。

距离勃艮第伯恩南部不到十公里的金丘南端矗立着一座灰色的小山丘，山顶两侧坐落着两个闻名遐迩的盛产葡萄酒的村庄，夏瑟尼-蒙哈榭和普利尼-蒙哈榭。在这一片貌似贫瘠的土地之上隐藏着勃艮第地区最伟大的葡萄酒产区之一——蒙哈榭，世界上最好的霞多丽葡萄酒就从这里出产。至少在托马斯·杰弗逊看来如此，自从担任美国驻法大使期间品尝过这一地区的葡萄酒之后，他便开始向众人灌输这一观点。

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罗曼尼康帝白葡萄酒，色泽呈明快的金黄色，略泛绿色的光芒，酒色会随着时间的增加而变得更加深厚。气味中散发出山楂花、熟葡萄、杏仁蛋白软糖、榛子、琥珀、柠檬等复杂果香。口感上，蒙哈榭层次之细腻，气质之优雅，无出其右者。以蜂蜜的香气、丰盈丝滑的口感、不可思议的浓郁酒体而著称。

按照定义来判断，白葡萄酒没什么单宁，然而，我们可以说蒙哈榭是一款单宁酒，雅克·普里约尔酒庄的葡萄酒工艺学家——纳迪娜·古布兰狡黠地笑道，蒙哈榭善于表现丰富多样的复合型酒香。

蒙哈榭特级园出品的干白有着“King of White Burgundy”（勃艮第白葡萄酒之王）的美誉，从它的酒品价格就可以一窥清楚。在 WS 上最新的世界最贵 50 款葡萄酒排行中，勒弗莱蒙哈榭特级园干白排第 4。罗曼尼•康帝的蒙哈榭园葡萄酒当然更加昂贵，国内市场参考价是55,100至66,120元/瓶。所以，大多数品酒客都会转而寻求其他生产者生产的蒙哈谢白葡萄酒一求夙愿。

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