澳洲索莱酒庄(Saltram)

澳洲索莱酒庄位于澳洲巴罗莎葡萄酒产区里，在这个酒庄举办150年周年庆的时候，很多澳洲最具影响力和最杰出的酿酒师都曾来过这里的品酒室亲尝了一下这个酒庄的葡萄酒。从这个酒庄建立之后，主要是由两个家族负责着酿酒工作：Salters和Dolans家族。Salters家族的三代传人都在这个酒庄里从事酿酒工作，而在1950年到2007年期间，则由Dolans家族负责着酿酒工作。

澳洲巴罗莎葡萄酒产区是澳洲最古老的葡萄酒产区之一，这个产区以酿造赤霞珠，西拉和歌海娜葡萄酒为著名。

澳洲索莱酒庄的首席酿酒师Shavaughn Well，他毕业于阿德莱德大学的酿酒学专业。他在2005年开始进入澳洲索莱酒庄工作，专门研究西拉葡萄酒。他一直相信巴罗莎葡萄酒产区是最适合种植西拉葡萄品种的。havaughn Well在2013年荣获阿德莱德葡萄酒展会颁发的最杰出的红酒酿酒师称号。

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