中国参加2017世界香槟起泡酒大赛，荣获1枚金牌

2017年世界香槟、起泡酒大赛（CSWWC）落下帷幕，今年有29个国家参赛，包括捷克共和国、卢森堡和罗马尼亚这些首次参赛国家，共颁发了127枚金牌、167枚银牌。

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法国斩获51枚金牌、40枚银牌。澳大利亚10枚金牌，意大利37枚金牌，英国14枚金牌。其中意大利特伦托(Trento DOC)法定产区起泡酒获得了19枚金牌，几乎是去年9(11枚)的两倍。

此外，阿根廷、新西兰、南非、西班牙、美国也夺得了金牌。

产自中国宁夏贺兰山东麓的夏桐起泡酒获金牌（70%霞多丽，30%黑比诺，残糖10克），夏桐桃红获银牌（60%霞多丽，40%黑比诺，残糖10克）。

大赛创始人 Tom Stevenson说：“随着技术的传播，一些10年前不生产或起泡酒难以入口的国家也能酿出专业的世界级起泡酒了。”

CSWWC是全球规模最大的起泡酒大赛，是第一个根据原产地和风格不同进行品鉴和评比的比赛。

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