罗曼尼康帝干红葡萄酒谁与争锋

对罗曼尼康帝有所了解的人都知道，罗曼尼康帝干红葡萄酒所用的葡萄品种就是黑皮诺，而黑皮诺被称为葡萄中的皇后，罗曼尼康帝确实酒中帝王。如此组合，谁与争锋呢？

　罗曼尼康帝干红葡萄酒

黑皮诺是酿制法国勃垦第红葡萄酒的唯一品种，其所在的皮诺家族因为它而得名。与适应能力强，管理成本低，而又个性鲜明的赤霞珠想比，黑皮诺就像是葡萄中的皇后，需要葡萄种植者和酿酒师的精心照顾。黑皮诺阴晴不定的性情却为许多葡萄酒生产者所钟爱，因为这样的葡萄能酿出“变化多端”的葡萄酒。

Romanee Conti酒具有十分变化莫测的香气，按照Aubert自己的说法是，“有即将凋谢的玫瑰花的香气，令人流连忘返”，如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。唯一令人头痛的问题就是价格，现在即便是1瓶1998年的Romanee Conti新酒也要2500美元以上，经过几年的酒全要在3000美元到5000美元之间。那些稀世珍酿更是天价。即便如此依然供不应求，为此，酒庄采用了一种搭配销售的方法，要买5瓶DRC出品的任何其他的酒，才能够买一瓶Romanee Conti，好在DRC所出的必属精品，所以其产品也是有价无市，只有在大型的葡萄酒拍卖会上才有可能见到他的身影，一般的零售店里根本无觅其踪。

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如果选出全世界最好的100款葡萄酒，我想罗曼尼·康帝(Romanee Conti)排名第一毋庸置疑，而可以挑战罗曼尼·康帝的就是同属他旗下的La Tache系列。

拉塔希酒庄距罗曼尼·康帝园仅“半箭之遥”，加上两酒庄的经营者都是同一人，所以酿造的方法、品质管理、橡木桶材料等也无二致，但两者的口感还是不同。拉塔希酒较强劲，口味重，颜色深而集中；罗曼尼·康帝酒香气较足，较高贵、清雅隽永，但这些都必须再凭个人的口味评定。基本上拉塔希是唯一可以挑战罗曼尼·康帝“酒王”地位的红酒，某些年份的“酒王”会败阵也不会令人吃惊，但以二者价钱巨大的差异，能品一下拉塔希和罗曼尼·康帝的滋味即可略知一二了。

著名的品酒家休·约翰逊（Hugh Johnson）在1982年品尝一瓶1962年的拉塔希酒后，曾经有下列的评语：开瓶后立即可闻到一股强烈及浓厚的紫罗兰香气，继而在20分钟内化为阵阵果香，起先是橘子，次而是黑莓。开瓶后30分钟是气味最丰富的时刻——绚烂且温厚，酒精中庸并趋向柔和。饮用拉塔希酒真是一种至为奇妙的经验——不仅仅是它那种变化的迅速及广度而已。

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