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法国红酒产区及等级的有关知识

2017-08-03 16:47:20 来源: 葡萄酒网
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摘要

法国红酒产区及等级的知识,因为法国盛产红酒所以呢法国的红酒会有等级的划分,在盛产红酒的法国也有一些有名的产地,生产出来的都是一些高级的好红酒,了解更多这些,可以帮你更好的提升内涵和对红酒的认识哦。

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法国红酒产区及等级的知识,因为法国盛产红酒所以呢法国的红酒会有等级的划分,在盛产红酒的法国也有一些有名的产地,生产出来的都是一些高级的好红酒,了解更多这些,可以帮你更好的提升内涵和对红酒的认识哦。

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法国红酒产区及等级中,最著名的红酒产区有十个,其中最著名的也是流传最广的是波尔多产区,其次是罗纳合谷、勃艮第、香槟区、薄若莱、鲁瓦河谷、阿尔萨斯、西南产区,还有浪漫著名的普罗旺斯以及朗格多克产区,这十个比较有名的的产区,都是盛产高质量的红酒的。

法国红酒产区及等级中红酒的等级主要是分为四级的,首先,最低级的是日常餐酒,过来的是地区餐酒,再上一级的是优质地区红酒,最高级的就是法定区红酒。这是怎么划分的呢,日常餐酒是法国最常见也是最廉价的红酒,对这一种类型的红酒的要求不高,没有什么限制。

地区餐酒呢,相比较起来,这一种类型的红酒有两个要求,就是必须选用有名气的品种来酿制,再一个是对地区有限制,要在法国境内。优质地区这类型的红酒呢,比起前两款的限制就比较多,对于品种、酿制工艺、年份都有一定的要求,要经过专业的人士品尝了才能确定。法定区的红酒就是最高级的红酒,这一款酒有一套政府专门的标准,要通过了这一套标准和分析才能为正式的最高级。

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