法国波尔多干红就是说产于法国波尔多地区的葡萄酒，而我们都知道法国是著名的红酒国家，更别提波尔多了，简直是热血沸腾。在法国这方神奇的土地上，出产了全世界最多不同风格的葡萄酒，存在着很多充满传奇色彩的东西。这里气候和土壤都很独特且多变，但都非常适合种植优质葡萄，从而酿出让人难以言喻的卓越美酒。
法国葡萄酒有10大知名产区，香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、勃艮第产区、汝拉和萨瓦产区、隆河谷产区、波尔多产区、西南产区、朗格多克鲁西雍产区、普罗旺斯产区。而波尔多红酒有着“法国葡萄酒皇后”的美称，拉菲罗斯柴尔德酒庄是世界上最著名的酒庄，还有拉菲酒庄、奥比昂酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄、玛歌酒庄、红颜容等等。而一般来说，法国波尔多干红2008年份的选用美乐或者是赤霞珠酿造，红酒呈黑樱桃色，散发出浓郁的香气，而且有着让人难忘的柔和的水果、烟熏的味道，喝一口，酒体优良，单宁如丝绸般柔和，让人回味无穷，酒精度为12.5%vol，建议在16-18℃搭配烤肉、白肉、鱼肉、酱肉及奶酪等菜肴甜品饮用。
法国波尔多干红的价格高低不定，像拉菲1982年的价格已经高至10万元了，而稍微便宜一点的，也有一百块钱左右的，但是一定要选择真正原产的真红酒哦。
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