百丽波尔多干红2012值得品尝吗

梅多克百丽城堡中级庄百丽波尔多干红2012 产自百利酒庄，百丽酒庄是法国波尔多梅多克产区的其中一个酒庄，出现在中级酒庄联盟2012年发布的中级酒庄名单中榜上。自20世纪初以来，百丽酒庄一直都归于博林家族所有。酒庄的名字——百丽是在1929年时定下来的。在随后的1932年中级酒庄评比中，百丽酒庄获得了“中级酒庄”的称号。这一称号在屡次评比中仍保留至今，也充分说明了酒庄葡萄酒的优良品质。在经过100年的不断发展和壮大之后，百丽酒庄目前的葡萄园面积已经达到了14公顷。而且，由于酒庄的葡萄园土壤是由砾石、黏土和石灰岩构成的，所栽培的葡萄品种包括梅洛、赤霞珠和品丽珠等波尔多的传统葡萄品种。葡萄的采摘过程全都是通过手工方式进行的，采摘后，经过发酵而得到的葡萄酒会在橡木桶中熟成12个月，所用的橡木桶中有10%为新橡木桶。

百丽波尔多干红2012 选用赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成，产自法国梅多克，酒色呈宝石红色，散发着黑醋栗、雪松和香草的清新芳香和橡木香气，口感丰富香醇，单宁细腻柔和，果味比较浓郁。就吐中度，有力且神光，却又非常雅致，自始至终都能感受到水果的清新芳香与橡木的香味，余味中单宁柔和。建议搭配红烧类、肉类和烧烤类美食饮用。

此外，佰利波尔多干红2012这一款酒还在2014年获得里里昂葡萄酒大奖赛金奖。