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法国普罗旺斯最好喝的红酒产自哪个葡萄酒产区?

2017-08-29 09:24:00 来源: 葡萄酒网
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法国普罗旺斯最好喝的红酒产自哪个葡萄酒产区?普罗旺斯葡萄酒是产自法国东南角的一个葡萄酒产区,以其优质(和数量)的玫瑰葡萄酒及其温暖,温和的气候而闻名。

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吴兰花

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法国普罗旺斯最好喝的红酒产自哪个葡萄酒产区?普罗旺斯葡萄酒是产自法国东南角的一个葡萄酒产区,以其优质(和数量)的玫瑰葡萄酒及其温暖,温和的气候而闻名。

在法国南部传统的葡萄种植区域发生的现代化在普罗旺斯没有如此牢固地抓住,但有明显的变化迹象。特别是在过去几十年间,该地区的葡萄品种受到严格的监督,传统品种如 Carignan,Barbaroux和Calitor被更为商业上可行的葡萄(如Grenache,Syrah甚至赤霞珠)所取代。“ 普罗旺斯 ” 这个术语 “改良品种”正在增加货币,因为它在邻近的朗格多克 - 鲁西荣。虽然Barbaroux和Calitor正在逐步淘汰,传统上成功的当地品种Mourvedre,Tibouren和Vermentino仍然受到青睐,分别证明了他们在普罗旺斯红葡萄酒和桃红葡萄酒中的价值。

普罗旺斯的葡萄园覆盖法国东南部海岸线的一个地区,从东到西约125英里(200公里)。在这个确定的地中海气候,葡萄树每年约有3000个日照时间,年平均气温为58°F(14.5℃)。长期干燥的夏季在大多数年份提供了理想的收获条件,使该地区的大多数葡萄种植者免于担心不必要的腐烂和葡萄病。

划分法国南部气候的风在这里是一个重要因素; 它们进一步降低了真菌病的流行程度,但增加了对葡萄甚至葡萄植物本身的结构性损害的风险。此外,夏季的理想条件受到春季和秋季袭击的暴风雨的抵制,使得年降雨量达到了30英寸的大部分时间。

法国普罗旺斯最好喝的红酒产自哪个葡萄酒产区?普罗旺斯的规模相对较少,其中最大的是 Cotes de Provence。2005年,葡萄园占地4900多亩。这些都集中在普罗旺斯东部半岛,尽管距离首府马赛的西部有普罗旺斯葡萄酒。普罗旺斯以西有点多样化。它是由该地区的第二大产区,占主导地位 Coteaux d'Aix酒店艾克斯,其借鉴了土地约9900英亩到北部和西部普罗旺斯地区艾克斯小镇。在冯杜山和Luberon的名字就在北面。在行政上,它们被包括在普罗旺斯 - 阿尔卑斯 - 蔚蓝海岸地区,但是在葡萄酒方面,它们是罗纳的一部分。

虽然普罗旺斯原始葡萄酒是普罗旺斯咖啡的玫瑰,但它是更小,更周边的名称,真正使该地区对葡萄酒爱好者感兴趣。在普罗旺斯的远东地区,这个小小的Bellet产区的香水葡萄酒是在尼斯上方紧密的山脊上制作的。远处的西部是有机红色和地质特征的Les Baux-de-Provence的玫瑰。该地区最著名的两个名字位于马赛和土伦之间的地中海沿岸。

这些较小的名称,以及普罗旺斯子公司,仅占普罗旺斯每年葡萄酒产量的15%左右。该地区仍然以清脆,清新的玫瑰色为主,赢得了国际声誉。

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