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香槟生产商布鲁诺·伯亚发售2002年份顶级香槟

2017-09-25 16:16:49 来源: 葡萄酒网
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摘要

近日,香槟生产商布鲁诺·伯亚发售了一款2002年份顶级香槟,在发布会上,他还表示:全球变暖是一定会发生的了,除非你跟美国总统特朗普一样这么愚蠢,现在的天气变得越来越难预测了,而对于葡萄生长来说,是一个很艰苦的处境。

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葡萄酒网
钟汉龙

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近日,香槟生产商布鲁诺·伯亚发售了一款2002年份顶级香槟,在发布会上,他还表示:全球变暖是一定会发生的了,除非你跟美国总统特朗普一样这么愚蠢,现在的天气变得越来越难预测了,而对于葡萄生长来说,是一个很艰苦的处境。

香槟生产商布鲁诺·伯亚发售2002年份顶级香槟

他还表示:现在的酿酒师方式跟30年前的已经完全不一样了,以前我们通常是在10月开始采收葡萄的。事实上,我喜欢各种葡萄品种的年份酒,那会更有趣一些,如果每年都酿造相同的葡萄酒,那会很无聊的。而且,酿造不同葡萄品种的葡萄酒,那会充满挑战性。

由于今年的葡萄产量不是很足够,葡萄减产接近25%,所以他表示今年是不会再酿造顶级香槟的了。

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