近日，意大利葡萄酒联盟（Unione Italiana Vini，以下简称UIV）主席埃耐斯托.阿博纳（Ernest Abbona） 援引《Corriere Vinicolo》的独家研究结果并表示：“每年，意大利酒庄花费在为产品进行DOC和DOCG认证上的总费用达到了4700万欧元，此外还承担了近1000万欧元的公司内部管理费用。为提升效率、降低成本，UIV提出了一项新的倡议，将这些费用至少降低15%。同时，现有的葡萄酒认证体系存在着较严重的地域不均衡现象，各个大区之间在认证方面的花费差异巨大。例如“感官检测”的费用，从西西里到伦巴第，费用相差近30倍。这严重的影响了葡萄酒企业的竞争力。”
图片来源于：意酒网
实现无纸化，推行可溯源体系，统一全国的费用，对小型法定产区实行程序简化，是UIV这项倡议的四个关键点。目前，该倡议已经提交给意大利农林食品部（MIPAAF），正在形成可执行的法令（法律汇编）过程中。
埃耐斯托.阿博纳（Ernest Abbona）表示：“对于产区、产品的控制和认证体系是意大利葡萄酒的传统优势所在。现在，我们希望这一机制可以更好的工作。相信我们的倡议会优化认证机制，带来更高的效率，实现产品的可追溯性，显著降低企业对内和对外的费用。“
UIV的方案中指出，酒庄花费在审查及文档和DOC、DOCG标识上的费用，占认证程序总费用的80%，是急需改进的两个关键点，以实现低成本、可持续的发展，并降低不同区域之间的不平等竞争。
UIV的秘书长保罗.卡斯特莱利（Paolo Castelletti）表示：“全部实现远程注册，实现与控制中心的完全互联，标志着意大利葡萄酒认证体系的一个真正转折点。这将有助于葡萄酒公司大幅度提升经济效益和管理效率。”
保罗.卡斯特莱利（Paolo Castelletti）还表示：“对意大利葡萄酒企业来说，购买和管理DOC、DOCG的标识已经成为企业第二大的开销。我们将在法令中，确定标识的授权管理与打印自由化，同时引入可溯源系统，这将节省企业很大一笔开销。此外，很重要的就是要在DOG、DOCG产区中去推广这套可溯源系统，这些产区目前在标识上的花费已经是不可持续的了。
保罗.卡斯特莱利（Paolo Castelletti）最后说：“产量低于一百万升的法定产区约占全国法定产区的70%。对这些小产区，我们争取到了在化学检测环节从“系统”送审改为“样本”送审。今后通过这项法令的实行，这些产区的葡萄酒企业在审查和文档方面的花费比例可以降低一半。”
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