据意大利起泡酒商FOLLADOR的负责人透露，他们日前已经发布了一款新的零度绝干普罗赛克起泡酒，其目的是为了能够让这款最新的普罗赛克起泡酒能够在德国ProWein展会上展示。
图片来源于：thedrinksbusiness
品鉴过这款起泡酒的专家表示：这款起泡酒带有非常和谐的酒体结构，而且带有青苹果，梨子，柠檬和柑橘的香味。
这款起泡酒的酿造方法跟FOLLADOR品牌的其他起泡酒是一样的，都是采用Gianfranco Follador方法来酿造的。这种酿造方法是采用Krios系统的原理，通过使用低温的惰性气体来降低葡萄的温度，清除压碎葡萄里的空气，以及减少氧气在葡萄压榨阶段对葡萄的不利影响，最终葡萄酒中的亚硝酸盐含量将会减少30%。
意大利起泡酒商FOLLADOR的销售总监Cristina Follador表示：我们是在2015年开始采用Krios系统的原理来酿造起泡酒的，而到了现在，所有的起泡酒都会采用这样的原理来酿造。
换一换
清空全部
