意大利提议：添加蔗糖酿造的葡萄酒必须在酒标中明示

日前，欧盟提出了一项关于酒类的新法规提案，称在欧盟内生产的酒精饮品，包括葡萄酒、啤酒、烈酒和果酒，必须在产品标签上明确告知消费者该产品所含的产品的热量，以及碳水化合物、糖分、脂肪等营养成分信息，提案一出引起了争议，意大利提议称，添加蔗糖酿造的葡萄酒必须在酒标中明示。

图片来源于：意大利葡萄酒

但是，意大利农业合作社联盟（L'Alleanza delle Cooperative Agroalimentari Italiane），并没有接受由欧洲农民和农业合作社协会（COPA-COGECA）提出的，关于这项酒类产品标注新规定的执行提案。

意大利农业合作社联盟葡萄种植和酿造部门负责人露恩扎·桑坦德莱亚（Ruenza Santandrea）对安莎社表示：“我们否决了这一提案。我们坚持意大利一贯的原则：必须在葡萄酒的标签中，明确标注人为添加的蔗糖成分。意大利的葡萄酒生产法规中，严格禁止在葡萄酒酿造过程中添加蔗糖。然而，在法国和部分欧洲国家，当地的法律允许在酿造葡萄酒时添加蔗糖。如果不要求这些添加蔗糖酿造葡萄酒的国家和生厂商在产品中，明确标注他们在酿造过程中使用了蔗糖，这对不能添加蔗糖的意大利葡萄酒生产者很不公平。”

据悉，还有多个意大利葡萄酒协会，将准备陆续对欧盟关于酒类产品营养成分标注的规定提出异议。意大利的葡萄酒生产商普遍希望，欧盟能够强制规定所有葡萄酒生产者，必须单独标注出葡萄酒中所添加的蔗糖成分。

与之相反，法国及北欧的葡萄酒生产商认为既然蔗糖是天然物质，就不需要额外注明。露恩扎·桑坦德莱亚（Ruenza Santandrea）则认为：“我们应当要确保营养成分表对消费者来说是清晰、透明的。如果在酿造葡萄酒的过程中额外添加了蔗糖，那么生产企业必须要说明这一点。”

欧洲葡萄酒企业委员会(CEEV)秘书长格纳茨·山士·荷卡特(Ignacio Sánchez Recarte)表示：“像其它食品领域一样，酒类产品也将要明确标注营养成分。与啤酒和烈酒等工业化批量生产的产品比起来，葡萄酒的情况更加多变复杂。我们已经准备好公开标注所有的营养成分和原料信息。但要注意的是，葡萄酒产品每个年份的成分都不会完全相同，因此我们需要构建一个现代化的、灵活的体系。”

据悉，这项关于酒类产品标签的新规定，最后在执行中将有可能允许生产商根据产品种类，灵活的借助手机、社交媒体、网页等非实质标签的形式，对消费者进行营养成分及原料的告知（合成物除外）。但产品的“实质”标签上，须标注每100毫升饮品的热量指示值。