香港旅游发展局与波尔多旅游办公室签订了《香港及波尔多美酒佳肴旅游推广谅解备忘录》

2018年6月16日，香港旅游发展局（旅发局）与波尔多旅游及会议办公室（Bordeaux Greats Events - Office de Tourisme et des Congrès de Bordeaux Métropole）于法国波尔多葡萄酒节举行期间，首次签订《香港及波尔多美酒佳肴旅游推广谅解备忘录》，进一步加强两地在相关方面的合作。

图片来源于：香港旅游发展局

本次谅解备忘录，除了确定旅发局与波尔多将于2018年至2022年继续合作举办"香港美酒佳肴巡礼"，双方更首次承诺加强香港及波尔多美酒佳肴旅游方面的合作与交流，通过共同向全球游客推广两地的美酒佳肴，进一步提升两地的旅游吸引力。

旅发局在签订谅解备忘录后举办了业界酒会，向波尔多葡萄酒业界人士介绍"2018香港美酒佳肴巡礼"的活动特色，吸引他们来港参与。

"2018香港美酒佳肴巡礼"将继续扩大规模，加入多项新元素，务求令游客及市民耳目一新。今年的活动场地将为历来最大，而且注入派对元素带动热闹气氛。此外，旅发局将邀请区内多位星级名厨携手呈献飨宴，同时会集合最地道的星级街头美食，让游客及市民品尝不同地区/国家的美味。

旅发局更邀请了3位来自香港的米其林名厨在酒会上呈献其招牌菜式，向当地的葡萄酒业界人士展示香港的佳肴美食。