智利霍拉蒂尼酒庄 来自智利中央山谷库里科酿造精品葡萄酒供应商

智利霍拉蒂尼酒庄采访

提前智利，这个贯穿南美洲的国家，最出名的除了足球，就是它出产的葡萄酒。作为新世界产区的佼佼者，智利更被誉为酿酒师的天堂，本届interwine名酒展来自中央山谷库里科的霍拉蒂尼酒庄携自家珍酿亮相。

1、中央山谷的独特风味

霍拉蒂尼酒庄位于智利中央山谷库里科，霍拉蒂尼酒庄有水果零售商人本杰明·冈萨雷斯·刚拿雷斯的妻子，洛雷娜·霍拉蒂尼创立，并以洛雷娜女士爷爷的名字——埃尔蒙德·霍拉蒂尼命名葡萄园自有分布四个不同区域的葡萄园面积达120公顷，由于安第斯山脉附近的区域气候四季分明，温差显著，加上受秘鲁暖流的影响，让出产的葡萄具有独特风味。

2、库里科谷中的珍酿之地

库里科谷作为智利第二大葡萄酒产区，距智利首都圣地亚哥以南220公里，而霍拉蒂尼葡萄园则分布在中央山谷之上，不同的气候及土壤环境生产出不同风味葡萄酒，遵循农业可持续发展理念，保护生态环境，四个葡萄园分别是霍拉蒂尼，5.6公顷有机种植园，种植白苏维翁和赤霞珠，二号葡萄园圣伊莎贝尔，贡16.8公顷的黑皮诺，圣阿方索，合共35.6公顷的白苏维翁，莎当妮，梅洛。最大葡萄园洛斯若布列斯橡木葡萄园，70公顷涵盖梅洛，佳美娜，赤霞珠，西拉等知名酿酒葡萄。

3、专业团队领衔

酒庄致力生产高品质的葡萄酒，其酒窖坐落于库里科城外15公里，去往拉蒙塔纳的方向。不仅拥有小容量酒痴，还能同时容纳800个酒桶的存储间及每小时产生2000瓶葡萄酒的灌瓶生产线。

团队更是汇聚葡萄酒界名人共同管理，来自法国保乐力集团的发展副总裁荷西·路易斯·马丁·布吉亚德担任总经理，由前波尔多斯城堡酒庄首席酿酒师史蒂芬·珍内斯特担任酿酒技术总监，并辅以法国香槟酒领头品牌“酩悦香槟”前酿造总监乔治·布兰克作为团队的起泡酒顾问。阵容强大，只为酿造出传世经典。