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为庆祝法定产区成立50周年，巴罗洛葡萄酒节将在马尔凯大区举行

2018-08-22 14:31:23 来源：意酒网

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摘要

8月30日至9月2日，2018年巴罗洛葡萄酒节（Festival di Barolo）将来到马尔凯大区，以庆祝意大利最知名的白葡萄酒产区之一——杰西堡的维迪奇（Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC）法定产区成立50周年。主题为“意大利与世界：白葡萄酒的现在和未来”的“Collisioni Jesi葡萄酒盛典”将包括论坛、品鉴等系列活动。

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意酒网

钟汉龙

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8月末，知名的巴罗洛葡萄酒节（Festival di Barolo）将来到马尔凯大区，以庆祝意大利最知名的高品质白葡萄酒产区之一——杰西堡的维迪奇（Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC）法定产区成立50周年。本次葡萄酒节将由葡萄酒节主办方与马尔凯产区保护协会（Istituto Marchigiano Tutela Vini）共同举办，期间将举行“Collisioni Jesi葡萄酒盛典”。届时，将有来自12个国家和地区的专业人士与媒体出席研讨会、专题品鉴等系列活动。

为庆祝法定产区成立50周年，巴罗洛葡萄酒节将在马尔凯大区举行

图片来源于：意酒网

主题为“意大利与世界：白葡萄酒的现在和未来”的“Collisioni Jesi葡萄酒盛典”活动包括：8月31日举行的“纯白如酒（Bianco come il Vino）”论坛。知名葡萄酒学者伊安·达加塔（Ian D’Agata）、意大利《晚邮报Corriere della Sera》葡萄酒专栏主编Luciano Ferraro、马尔凯大区农业部负责人Anna Casini，以及意大利知名侍酒师代表、葡萄酒业观察员等业内人士和意见领袖将出席论坛。论坛将深入探讨维迪奇葡萄酒的风土环境、商业成功经验与未来发展蓝图。

9月1日，将在国会宫（Palazzo dei Convegni）举办品鉴会。品鉴会将覆盖马尔凯大区主要的几个维迪奇白葡萄酒产区：Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG、Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC，Verdicchio di MatelicaDOC.

9月2日，在盛典的最后一天，将颁发“维蒂奇诺葡萄酒金奖”（Premio Verdicchio d’Oro）。此外，还将在皮亚内地宫（Palazzo Pianetti）举办“黄金般的老酒（Old but Gold）——杰西堡的维蒂奇诺50年”专题品鉴会，品鉴包括过去10年的“维蒂奇诺葡萄酒金奖”得主在内的维迪奇葡萄酒。伊安·达加塔（Ian D’Agata）将主持此次品鉴会，并将介绍16款最具代表性的维蒂奇诺葡萄酒，它们分别来自以下酒庄：Bucci、Casalfarneto、Colonnara、Coroncino、Fazi Battaglia、Felici、Garofoli、La Staffa、Lucangeli Aymerich、Marotti Campi、Montecappone、Pievalta、Santa Barbara、Tenuta Dell’Ugolino、Terre Cortesi Moncaro和Umani Ronchi。

维迪奇（Verdichio）葡萄是意大利历史最为悠久的白葡萄品种之一，目前在中部的马尔凯（Marche）大区广泛种植。维迪奇（Verdichio）葡萄酸度非常高，适合酿造上乘的白葡萄酒，酿出来的酒拥有很好的结构。一些高品质的维迪奇白葡萄酒可以陈放20-30年，品质会随时间积累而持续提升。

维迪奇葡萄酒表现最好的两个产区：杰西堡Castelli di Jesi和马黛丽卡Matelica。从地理位置来看，杰西堡Castelli di Jesi在马黛丽卡Matelica的北面，更接近亚得里亚海。两个产区在种植、酿造法规上较为接近。相较而言，杰西堡Castelli di Jesi的风土特征更为多样。

杰西堡的维迪奇存酿（Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG）保证法定产区2010年从杰西堡的维迪奇法定产区（Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC）中独立出来，成为一个单独的DOCG。杰西堡的维迪奇存酿葡萄酒是高品质的干型白葡萄酒，使用至少85％本产区内生长的维迪奇（Verdicchio）葡萄酿造。在该保证法定产区内，有一个“经典（Classico）”子产区，以及99个“附加地理名称（Menzioni Geografiche Aggintive，可以理解为特级园Cru）”。这种葡萄酒的最低酒精度为12.5度，至少需陈酿18个月。

杰西堡的维迪奇法定产区（Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC）葡萄酒风格多样，有白葡萄酒、白葡萄起泡酒和风干甜酒三种风格。三种风格都要求使用至少85%本产区内生长的维迪奇（Verdicchio）葡萄酿造。各种风格具体特征如下：

-白葡萄酒：酒精度至少为11.5度；带有“经典产区超级（Classico Superiore）”标志的白葡萄酒酒精度应至少为12度；

-白葡萄起泡酒：酒精度至少为11.5度。所有非存酿（Riserva）起泡酒必须标明年份。标有“存酿（Riserva）”的起泡酒必须陈酿至少1年，其中9个月为带酒泥陈酿。所有起泡酒的残糖含量都可以是从Extra Brut到Dry。

-风干甜酒：葡萄要风干到含糖量至少达到230克每升才能开始发酵，只能在每年10月15日到次年3月30日之间进行压榨。酒精度至少为12度（至少达到15%的潜在酒精度），需要至少陈酿8-13个月。