Penfolds Re-corking Clinics in Beijing
编 Miya GU 设计 G.G
作为葡萄酒藏家的你，有为你的葡萄酒诊断吗？就像葡萄酒一样，软木塞也是有生命的，当一瓶葡萄酒进入适饮高峰期的时候，逐渐老化的软木塞也该完成自己的历史使命了。如果你不打算把酒喝掉，那就需要密切监视液面高度及时考虑更换新软木塞。从1991年起，奔富换塞诊所已为来自全球收藏家的十万余瓶葡萄酒开展评估服务，继去年首度登陆中国后，“换塞诊所”今年首次亮相北京。
本次活动由奔富首席酿酒师彼得·嘉高（Peter Gago）带领国际专家团队，透过酒瓶仔细观察葡萄酒进行质量评估和真伪鉴别，必要时会开瓶以最新的同种佳酿填瓶,随后由酿酒师在瓶身背面贴上认证标签，证明其已于 2014 年在奔富陈酒换塞诊所完成换塞，并在填写证明后再度封装。来自知名葡萄酒拍卖行佳士得（Christie’s）的专家也参与了诊断，为藏家对酒款的投资价值进行最新的评估。“奔富换塞诊所”在北京的首次“开诊”由ASC精品酒业联手合作伙伴富邑集团（Treasury Wine Estates）举办，是奔富首次向北京葡萄酒收藏家提供这一独具特色的免费售后服务。
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