第一届Châteaux & Domaines Castel亚洲大洋洲品酒师盃 新秀侍酒师之飞跃星途

[2018年10月29日, 香港] 建基于以往三届Châteaux & Domaines Castel欧洲侍酒师盃（波兰、荷兰和英国）的成功，全球酒业巨头Castel家族将目光投向亚洲市场，将于2018年11月12至13日在香港举行首届Châteaux & Domaines Castel亚洲大洋洲品酒师盃。届时亚太区的新晋侍酒师将可展现他们的葡萄酒知识，并有机会飞跃成为国际酒界的新星。

Châteaux & Domaines Castel亚洲大洋洲品酒师盃由杜马马市场策划公司与香港专业品酒师协会合办，国际品酒师协会所有会员均可参赛。首届大赛将有六个国家代表：中国内地、泰国、韩国、马来西亚、印度和新西兰。Castel家族为葡萄酒业奉献了前后三代人，致力将法国葡萄酒发扬光大走向世界。通过举办首届Châteaux & Domaines Castel亚洲大洋洲品酒师盃，家族进一步展示其对美酒佳餚文化和品酒行业的热忱。

大赛将于香港薄扶林之酒店及旅游学院(HTI)举行，同时获得亚洲首选国际级水晶酒杯Lucaris品牌的大力支持。两日赛程中，参加者将接受一系列技术性挑战：理论笔试、盲品、醒酒、餐酒搭配等。11月13日首届Châteaux & Domaines Castel亚洲大洋洲品酒师盃的优胜者将诞生，澳门The Tasting Room米芝莲二星法国名厨Fabrice Vulin与酒店及旅游学院亦将中西合璧联手炮製盛大颁奖礼晚宴。

Castel家族第三代继承人、现任Châteaux & Domaines Castel公共关系经理Sophie Castel表示： “我们家族注重葡萄酒文化传承，我们仅此希望为世界葡萄酒事业略尽绵力” 。

关于Châteaux & Domaines Castel

Castel家族在法国顶级酒区拥有19个美丽酒庄，包括波尔多、朗格多克、卢瓦尔及普罗旺斯。我们三代人致力葡萄酒种植及酿製文化，对工作精益求精，永葆爱酒之心。家族理念：认识土壤并发掘其潜能以酿造美酒。围绕土壤护理及可持续葡萄栽培等核心价值，专家不断发展酿酒技能和工艺以带出风土的独特韵味。时至今日，逾600公顷酒庄获得Terra Vitis生态环境种植或有机认证。Châteaux & Domaines Castel倾尽全力务求酿造物美价优的佳酿。