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ProWine China展会为何在中国市场深受欢迎?

2018-11-01 14:12:28 来源:乐酒客
摘要

鸡肋酒展太多,食之无肉,弃之有味,这家源自德国的葡萄酒和烈酒展只用了六年时间就在国内站稳了脚跟,成为中国本土酒展界的一股清流。ProWine China走到今天这个地步凭的是什么?

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钟汉龙

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鸡肋酒展太多,食之无肉,弃之有味,这家源自德国的葡萄酒和烈展只用了六年时间就在国内站稳了脚跟,成为中国本土酒展界的一股清流。ProWine China走到今天这个地步凭的是什么?

ProWine China展会为何在中国市场深受欢迎?

图片来源于:乐酒客

进入中国市场六年,ProWine China为什么会越做越好?不仅展商和观众每年实现双增长,更是得到业内各界人士的广泛认可,名望和影响力逐年提升。

专业和靠谱是关键词

ProWine China背后的主办方 – 杜塞尔多夫展览上海有限公司。一个拥有丰富展览会经验和深厚文化的德国公司

莱茵河畔的杜塞尔多夫市是一个以展会知名的城市,以城市名字命名的杜塞尔多夫展览公司是是德国五大展览集团之一,旗下拥有多个王牌展览项目,其中之一就是目前世界上规模最大的葡萄酒和烈酒展览会 – ProWein,明年三月份即将举办第25届。

在德语中wein是“葡萄酒”的意思,pro代表专业人士(Professional),名如其展,ProWein是一个仅针对葡萄酒和烈酒业内人士的贸易展览会。2013年,ProWein进入中国市场,取名:ProWine China,意为要在中国打造一个专业的高质量葡萄酒和烈酒展览会。

六年时间,中国的葡萄酒和烈酒行业取得了可喜可贺的成绩,但市场依然处在一个成长阶段。酒展行业更是鱼龙混杂,“食之无肉,弃之有味”的鸡肋展比比皆是,尤其是很多地方酒展快速崛起,又快速消失,表面上大搞特搞排场,各路领导轮番上台。前期宣传却不到位,现场收费杂乱无章,展商花了银子和时间好不容易舟车劳顿到了展会现场,却发现同行比观众还多。展后报道更是夸大不实,明明两百个展商,非常说成三百个;明明一万的观众非要夸成一万五......

在这种行业语境下,ProWine China德国式“务实认真”的价值理念显得尤为珍贵。六年来,展商和观众数据一直保持可持续健康增长,而非爆炸式增长。去年ProWine China的外地观众数量首次突破50.1%,今年更是加大了对外省市观众的推广力度,预计目前,已在全国23个城市举办推介会。

“我们一直保持在2个展馆的面积,并非我们招募不到更多的展商,而是我们希望展商的增长和观众的增长是相辅相成的,避免出现展商增长速度大过观众增长速度这种情况,这也是展会行业的大忌。ProWine China每年只有一届,不分春季展和秋季展,除了招商,我们日常工作中很大一部分精力都集中在观众推广方面。我们想做的是一个全国性的大型葡萄酒和烈酒展览贸易会,而非一个地方酒展,或者地区性酒展。要想实现这个目标,就要循序渐进,不能渴求一口吃个胖子。”ProWine China中国负责人顾建勋表示。

第六届ProWine China即将于11月13-15日在上海新国际展览中心举办,那么今年的展会又有哪些不同之处呢?

产区细化成为今年大亮点

作为中国市场最具国际化的葡萄酒和烈酒展,ProWine China 80%的展商都来自海外市场,截至目前,主办方已收到来自36个国家的750余家葡萄酒及烈酒展商报名,共计18个国家展团和7个地区展团。长久以来,ProWine China一直都以其强大而完备的国家展团而骄傲,法国展商的数量依然名列前茅,紧随其后的是意大利、西班牙、澳大利亚、德国、葡萄牙和美国。值得一提的是,今年加拿大和阿塞拜疆将首次以国家展团形式亮相ProWine China。

同时,产区细化也成为未来发展的侧重点,即从原来的国家展团细化到产区以及子产区展团。西班牙里奥哈优质原产地首次以独立形象亮相ProWine China 2018,其次是意大利的Mantova、皮埃蒙特和Primitivo di Manduria三个葡萄酒产区分别设立独立展台,以及加州葡萄酒协会地区展团,罗纳河谷葡萄种植酿造合作展团和法国干邑行业管理局。在产区展团方面取得突破成就使得ProWine China遥遥领先于其它中国大陆同类展会。

威士忌酒廊首次亮相

除了在葡萄酒方面不遗余力的努力,ProWine China多年来同样一直致力于在烈酒方面的积极开拓。2018年,享誉业界的CWS威士忌协会将首次亮相ProWine China,着力打造最强威士忌主题展馆,并在展会现场组织多场趣味盎然的CWS威士忌专业品鉴课。作为尊享烈酒展示平台,“威士忌酒廊”定位为展商与买家之间进行商务配对的主要平台,吸引了众多展商与买家的关注目光。

名家汇聚大师班、论坛

ProWine China展会不仅汇聚全球葡萄酒与烈酒生产商,展会现场也是一个巨大的知识宝库。主办方长期致力于中国葡萄酒教育的发展,现场将开设多个论坛、大师班、品鉴专区,供专家与观众交流。据悉,侍酒师大师吕杨出任校长的归普葡萄酒教育机构将在ProWine China 3天展会期间举办15场大师班。

李德美教授将继续主持ProWine China 2018产业论坛,今年的主题是“葡萄酒中国消费者研究——如何吸引中国消费者”。大师班活动包括长期以来坚持举办的为期三天的WSET课程以及各个国家展团组织的品鉴课程等,如香槟大师班、威士忌大师班。ProWine China 2018将设有多个极富特色且独一无二的品鉴专区,包括香槟酒廊、烈酒吧、威士忌酒廊和Decanter亚洲葡萄酒大赛品鉴区。

集众家之力打造“上海葡萄酒周”

ProWine China始终深信中国葡萄酒行业的繁荣需要集聚各个板块的力量,携手多个葡萄酒协会、企业和联盟等融合发展力量积极打造“上海葡萄酒周” 。今年ProWine China 将再次与Decanter 醇鉴上海美酒相遇之旅(Decanter Shanghai Fine Wine Encounter)在11月的同一周相继举办。

无独有偶,澳洲葡萄酒管理局、法国南部葡萄酒协会都将在11月13-15日的ProWine China展会期间于上海举办旗下葡萄酒评选的颁奖典礼。中国知名葡萄酒人士郭明浩创建的“斟知酌见葡萄酒联盟”成立大会同样安排在ProWine China展会的第三天。

以美酒之名:借一次出行,赴多场盛会,将上海打造成中国大陆最具话语权的葡萄酒和烈酒中心。

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