留世酒庄酒庄信息
庄主：刘海
所处小产区：银川产区
创建时间：2010年
产区评级：四级
葡萄园面积：400亩
葡萄品种：赤霞珠, 霞多丽, 美乐, 马瑟兰
平均树龄：16年以上
年产量：8万瓶
酒庄地址：宁夏银川市西夏区西夏王陵北侧
留世酒庄介绍
留世酒庄的名字是“刘氏”的谐音，庄主叫刘海，葡萄园继承自他的父亲，共有400亩，其中200亩种植于1997年，为宁夏最老的葡萄园之一。酒庄和葡萄园都位于宁夏著名的风景区西夏王陵内，站在葡萄园里就可以看见高耸的陵冢。王陵的选址刻意避开了贺兰山的泄洪区，因此这片土壤里的砾石形状和其它葡萄园不同，大多是风化形成的片岩。葡萄园中壤土的比例较多，土质松软，葡萄的根系最深可以达到5米。
留世酒庄2011年才开始酿酒，之前是给附近几家著名的酒庄供应葡萄，随着这些酒庄屡屡获奖，刘海认识到了自己葡萄的价值，开始酿造葡萄酒，并创立了品牌“留世1246”，1246指葡萄园的海拔高度。与跨国企业由西往东美酒公司合作的留世酒庄，产品不仅在中国销售，还推向了法国、德国、泰国、马来西亚等国家。
留世酒庄葡萄园
留世酒庄的葡萄园面积400亩，主要种植葡萄品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot），也会采购一些霞多丽（Chardonnay）酿造白葡萄酒。酒庄享受着宁夏半干旱的大陆性气候，昼夜温差大，冬季寒冷，秋季干爽，土壤以砂质土为主，富含砾石，晚上可以释放白天吸收的热量起到一定保温效果。
留世酒庄工艺现场
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