意大利有机葡萄酒或将减产涨价

近日，欧盟发布了一项针对有机葡萄酒的新法规。按新规定，今后如果要取得欧盟的有机葡萄酒认证，每年在葡萄种植过程中铜的使用量不得超过每公顷4公斤（此前是是每年每公顷6公斤）。 

要知道，目前除了含铜制剂外，尚无既经济又高效的方法来的抵抗真菌给葡萄藤带来的霜霉病等病害。而意大利约有15.5%的酒庄是有机酒庄，这一比例在全球所有的葡萄酒生产国中位居榜首。无疑，这一新规，将对意大利有机葡萄种植带来很大冲击。 　　

有观点认为，短期内将会出现一批葡萄种植者、酒庄因无法达到新规要求而放弃有机种植方式。而一旦酒庄放弃有机种植，又会因没有达到意大利“农业发展计划PSR”中所规定的有机种植最低年限而失去政府补助，还必须退回此前已获得的补助。 　　

此外，终端市场也受影响。意大利有机葡萄酒产量短期内将出现下降，有机葡萄酒的市场定价势必相应上涨。 

近十年来，全球有机葡萄酒市场一直维持增长趋势，意大利有机葡萄酒的销量更是年年攀升，价格也是年年上涨。如果价格涨势更猛，无论是酒商还是消费者都压力山大啊！ 　　

对于一些人来说，涨价还是小事儿，他们更关心的是“开源”。问题是，据说两大商机来了，是“抓”好呢，还是先静观其变呢？