法国滴金酒庄将转型为生物动力法

The Drink Business消息，本周滴金酒庄 Château d’Yquem庄主Bernard Arnault宣布，滴金酒庄将转型为生物动力法。

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Arnault表示，近年来滴金酒庄采取了相关措施使葡萄的栽培达到了完全有机水平，不久后将实现生物动力法。目前，大约50公顷的试验田正在进行生物动力学处理，白马庄园Cheval Blanc也可能被改造成生物动力庄园。 不过庄园经理Pierre Lurton表示，考虑到霉菌带来的危险，这只是一个暂时的想法。