具有红酒香味的“申华”葡萄即将上市

2019-07-18 14:08:05 来源:《葡萄酒》杂志公众号
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上海金山施泉葡萄基地一款新品种——“申华”葡萄即将上市。它能让你不仅吃到甜甜的葡萄肉,还能闻到“干红”葡萄酒的香味。

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钟汉龙

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上海金山施泉葡萄基地一款新品种——“申华”葡萄即将上市。它能让你不仅吃到甜甜的葡萄肉,还能闻到“干红”葡萄酒的香味。

具有红酒香味的“申华”葡萄即将上市

图片来源于:《葡萄》杂志公众号

据介绍,这款新品种葡萄经上海市农科院培育,足足用了5年时间才培育成功。这款具有浓郁红酒香味的“申华”葡萄今年首次大面积种植,即将上市与市民见面。

这股酒香到底是从哪里来的呢?金山吕巷水果公园的施泉葡萄园负责人卢玉金介绍说,这是由上海市农科院培育的新品种葡萄,通过含有酒香味基因葡萄和肉质口感较好葡萄进行杂交,反复试验,最终培育出直接能闻到酒香的葡萄新品种,且“申华”葡萄是全球首款酒香味的葡萄。

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