澳洲西布鲁克酒庄在北京举行新品发布品鉴会

2019年10月31日，澳洲知名酒庄西布鲁克（Seabrook）与北京天玺酩酿于北京银保建国饭店，举行新品发布品鉴会。西布鲁克酒庄庄主哈米什先生与北京天玺酩酿总经理朱强在现场与行业专家，经销商，媒体朋友和葡萄酒爱好者一起分享和品鉴澳洲风土佳酿。

图片来源于：中国酒业新闻网

西布鲁克家族自1878年起就成为澳大利亚葡萄酒产业的一部分，始于最负盛名的W.J.Seabrook&Son葡萄酒公司。1878年，威廉姆·J·西布鲁克（WilliamJ.Seabrook）在墨尔本开始了红酒代理业务。百余年来，这个家族为葡萄酒事业的发展做出了不可磨灭的贡献。

西布鲁克酒庄位于澳大利亚南澳州（SouthAustralia）的巴罗萨谷（BarossaValley）产区，以出产最优质的顶级葡萄酒而闻名。西布鲁克酒庄拥有一套自成体系的酿酒工艺，经过西布鲁克家族五代人的不断改良和传承，能够打造出细致、复杂的葡萄酒，完美地诠释了产地的风土精髓。

西布鲁克酒庄出产的每瓶酒都蕴藏着丰富的内涵，酒庄现已成为澳大利亚葡萄酒的领跑者。西布鲁克酒庄发布的一系列葡萄酒屡次获得奖项，深受消费者的喜爱。

西布鲁克家族的第5代传人哈米什·西布鲁克（HamishSeabrook），他曾就读于阿德莱得大学（UniversityofAdelaide）的葡萄酒酿造专业。在大学期间，他先后走访了巴罗萨谷、麦克拉伦谷、美国加州等世界知名产区，以丰富并提高自身的专业知识和酿酒经验。大学毕业后，哈米什师从澳洲著名的酿酒师VIVI·汤姆森（VIVIThomson），并在其指导下以主酿酒师的身份酿造出诸多的获奖佳酿。目前，哈米什是皇家墨尔本葡萄酒展（RoyalMelbourneWineShow）的现任品鉴法官，同时他还担任着堪培拉（Canberra）、悉尼（Sydney）、墨尔本（Melbourne）、阿德莱得（Adelaide）、路斯格兰（Rutherglen）、巴拉瑞特（Ballarat）等葡萄酒展的评委，在澳大利亚葡萄酒界享有盛名。

自第5代掌门人哈密士成为皇家墨尔本酒展评委后，西布鲁克家族创造了一项全澳记录：一家5代评委，3代主席。自2011年起，Seabrook被评为红5星级酒庄，澳大利亚仅有5%的酒庄拥有此项荣誉。

酒庄庄主哈米什坚信，一款葡萄酒在土地里就已经塑造完成，而酿酒师的角色，仅仅是作为“守护者”，保留和展现这些个性。西布鲁克的每一款酒标都包含着对前人的缅怀与致敬。比如“创始人“（TheFounder），取自第一代品牌创始人西布鲁克威廉姆。西布鲁克酒庄想通过这样的方式，与人们分享关于他们家族，承前启后的故事。

本次发布会也见证了西布鲁克酒庄与北京天玺酩酿的合作之路的成功开启。北京天玺酩酿国际酒业有限公司是一家专业的精品酒类服务商，公司一直致力于为热爱生活的人们带来来自世界各地的优质美酒体验。