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拉菲传奇品牌在厦门举办「遇见波尔多 品味传奇」专场品鉴会

2019-12-10 11:19:27 来源:厦门新闻
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摘要

2019年12月6日,传奇品牌携四大产区的六款佳酿在厦门五缘湾凯悦酒店举办了「遇见波尔多 品味传奇」专场品鉴会。拉菲集团酿酒师迪亚娜·弗拉芒(Diane Flamand)女士亲临活动现场,与现场来宾共品佳酿,并分享了传奇品牌背后的故事、自己对传奇品牌的理解、以及波亚克、圣爱美乐、梅多克、波尔多等不同产区的特点。

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厦门新闻
钟汉龙

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2019年12月6日,传奇品牌携四大产区的六款佳酿在厦门五缘湾凯悦酒店举办了「遇见波尔多 品味传奇」专场品鉴会。拉菲集团酿酒师迪亚娜·弗拉芒(Diane Flamand)女士亲临活动现场,与现场来宾共品佳酿,并分享了传奇品牌背后的故事、自己对传奇品牌的理解、以及波亚克、圣爱美乐、梅多克、波尔多等不同产区的特点。

拉菲传奇品牌在厦门举办「遇见波尔多 品味传奇」专场品鉴会

图片来源于:厦门新闻

「传奇源自拉菲罗斯柴尔德波亚克红葡萄酒」(Légende R Pauillac) 的部分葡萄果实来自拉菲罗斯柴尔德古堡和杜哈米隆古堡的葡萄园。混酿结束后酒液将在拉菲集团自制的优质橡木桶中陈酿12个月,这一切的理想条件使得最终酿成的葡萄酒口感复杂,结构感优良,并带有烟熏和香料气息。是一款充满陈年潜力的葡萄酒。

「传奇源自拉菲罗斯柴尔德圣爱美乐红葡萄酒」(Légende R Saint-Emilion)经过12个月的橡木桶熟化,带有特别的红色水果以及烘烤的香气,口感饱满顺滑,单宁如天鹅绒般丝滑,回味悠长。

「传奇源自拉菲罗斯柴尔德梅多克红葡萄酒」(Légende R Médoc)的一部分酒液会在橡木桶中熟成8个月,从而为葡萄酒带来了一丝香草并伴着淡淡烟熏的韵味,同时也令这款佳酿饱满、平衡、复杂。

「传奇源自拉菲罗斯柴尔德波尔多红葡萄酒」(Légende R Bordeaux Rouge)以圆润而平衡的口感为主要特点,充满黑色水果及甘草香气,优雅、和谐。

「传奇源自拉菲罗斯柴尔德波尔多白葡萄酒」(Légende R Bordeaux Blanc)充满活力,香气上带有菠萝、百香果等热带水果的气息,以及一丝矿物感。同时,酒泥陈酿也为这款酒带来了圆润度。

除了5款传奇品牌佳酿,此次品鉴会添加了同属于拉菲集团旗下“精选系列”的“珍酿波尔多红葡萄酒”,供大家一同品鉴。

「拉菲罗斯柴尔德珍藏梅多克法定产区红葡萄酒」(Réserve Spéciale Médoc)带有甘草与樱桃的迷人香气,结构优雅扎实,余韵中带有甘草的芬芳,回味悠长。

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