澳洲首家地区性葡萄酒窖将在巴罗萨产区营业

据报道，历经9年时间的项目建设后，位于巴罗萨产区的首家地区性葡萄酒窖将在本月晚些时候开始对外营业。

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巴罗萨酒窖是设计成该产区的葡萄酒仓库，并且用于教育和推广宣传目的。

未来巴罗萨葡萄和葡萄酒协会将会利用会员们丰富的酿酒知识来负责管理该酒窖。

巴罗萨的酿酒师多年来一直在谈论建设这样的一个酒窖，能够向世界展示巴罗萨葡萄酒的陈酿过程。

在2011年，巴罗萨的葡萄酒人士开始研究和推出了巴罗萨地区性酒窖的概念，并呼吁该地区的酿酒师们捐赠他们的顶级葡萄酒。

这一呼吁得到了很好的响应，也得到了相应的回应，从而进一步坚定了巴罗萨的葡萄酒人士建造这样一个酒窖的决心。

在2014年，巴罗萨葡萄和葡萄酒协会买下了一块占地2.9公顷的高地，从那里可以俯瞰巴罗萨山谷的景观。

建设这个酒窖的概念在随后几年里逐渐成型，并获得了大量的资金筹款。

该酒窖在2018年4月开始动工建设，现在这个葡萄酒窖在2020年3月22日将会正式对外营业，巴罗萨首家地区性葡萄酒窖终于实现了。