第二届波尔多葡萄酒实习项目开始接受报名

香港顶级葡萄酒商之一的大亚洋酒正在招募香港学生，诚邀他们参加第二届的波尔多葡萄酒实习项目。

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香港是一个重要的国际葡萄酒市场，但是本地年轻人缺乏接触葡萄园管理的机会。

在香港政府商务及经济发展局的大力支持下，大亚洋酒在2019年启动了一项波尔多葡萄酒实习计划，资助香港学生，让他们能够有机会在著名的波尔多酒庄里接受葡萄酒教育和培训。

该项目鼓励来自各个领域的学生申请，但餐饮、酒店或旅游专业的学生将被优先考虑。

波尔多葡萄酒实习项目为期四周时间，从2020年9月至10月。它将包括在波尔多CCI培训中心学习为期一至两周的课程，以及在葡萄采收季在著名的波尔多酒庄里实习两至三周。

去年，学生们有机会在金钟酒庄、高柏丽酒庄、拉图酒庄和玫瑰酒庄等酒庄工作。

今年，实习项目小组的人数规模已经从10人扩大至20人，目的是让更多的本地学生有机会通过在波尔多的实践活动中学习更多的酿酒知识。

波尔多葡萄酒实习项目的申请从现在开始，一直持续到2020年4月30日。