青铜峡市37家葡萄酒庄复工复产

4月9日早上8时，青铜峡市邵岗镇同富村村民买耀花和同村10余名妇女，带着中午的干粮，由专人组织乘车来到附近的西鸽酒庄，开始一天的忙碌。

图片来源于：紫色梦想网

“一两周前给葡萄出土的时候，酒庄的葡萄园里有200多人在此打工，现在每天有七八十人。”买耀花一边给葡萄树扎架说，到这里来打工的都是周边移民村的，每天在家门口净赚100元的收入，而且日结日清，家里3个孩子的吃喝、上学开销都有了着落。

“从2017年在西鸽酒庄打工，对出土、上架、施肥、灌水、采摘等活都是驾轻就熟，每年干8个多月，收入近2万元。”她说，如果家里有啥要紧事，可以随时请假不用上工。

“受疫情影响，西鸽酒庄3月2日才复工复产。现在正是葡萄出土、培植的时节，错了农时就会影响一年的收成。”宁夏西鸽酒庄有限公司副总经理冯延涛说，酒庄有1.5万亩的老葡萄基地，还有5000亩的新培植基地。每年光葡萄种植、采摘环节，就需要24万余个用工天数。保守每人按每天100元算，一年人工开支在2400多万元。

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今天因为受疫情影响，外地务工人员非常少，西鸽酒庄90%以上使用当地务工人员，主要辐射周边同福、同乐等移民村。“每年我们保持在500余人的固定用工，主要以承包制形式，将老葡萄基地交由他们打理，每年用工期在八九个月，每人月收入在3000元以上。”他说。

在维加妮酒庄里，五六十名当地务工人员在葡萄地里紧张的忙碌着，他们给葡萄舒展筋骨，重定身型。

首先要用农机刮土，再进行人工清沟，将一颗颗葡萄藤从深厚的土层中出土，并用绳条将其倾斜固定在铁丝上。

从出土到芽的萌发，新枝新叶的生长，开花、坐果，转色成熟，直至采摘酿造，最后沉眠，完成一年的轮回。

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“葡萄种植、采摘、拉运整个环节需要用工，每亩葡萄一年至少需要20个用工天数，那就是2000元的刚性开支。”青铜峡市维加妮酒庄负责人张毅介绍，前一段时间，为解决用工缺口，他们到周边村庄招揽人手，高峰期每天用工在120人左右。

“从3月以来，我们的7名技术人员每天往返于各个酒庄，对他们进行技术培训，督促合理安排生产用工。”青铜峡市葡萄产业服务中心主任李建飞介绍，面临出现的用工缺口，工作人员还到各乡镇各村，组织务工人员到酒庄打工。同时第一时间通知酒庄，尽快积极申报争取自治区3000万元贴息补助资金，帮助酒庄和企业渡过难关，将疫情影响损失降到最低。

近年来，青铜峡市已建成酒庄20家，年设计生产加工能力可达5.6万吨，累计在葡萄产业上投资16亿元，发展培育葡萄种植户1580户，每年带动务工和种植增收1.3亿元。截至目前，青铜峡市37家葡萄酒庄、种植企业已经全部复工复产，务工人次达到1.5万余人次，劳务创收200多万元。