继推出白赤霞珠酒款并斩获2019年Decanter世界葡萄酒大赛金奖后,张裕摩塞尔十五世酒庄又开始搞事情了!
图片来源于: 乐酒客
近日,宁夏张裕-摩塞尔十五世酒庄(Chateau Changyu-Moser XV)的首席酿酒师Lenz Moser针对The Drinks Business(以下简称“db”)举办了一场盲品活动,酒庄最新推出的旗舰酒款“紫气东来”在这次盲品中脱颖而出。
这也是“紫气东来”第一次在盲品中亮相,与它同组竞技的是来自世界各地的顶级酒款。
“紫气东来”是张裕摩塞尔十五世酒庄推出的最新产品,目前也是酒庄醉高端款,每瓶售价约134英镑。
这款酒采用了100%赤霞珠,这些葡萄来自宁夏近3万亩优质葡萄园中的醉佳地块,可谓是万里挑一。所有葡萄完全采用手工采摘,分选淘汰率达到70%,并且全新的法国橡木桶进行了24个月的陈酿。
据紫气东来的缔造者Lenz Moser表示:“我相信,‘紫气东来’的风格就是宁夏葡萄酒的未来,它非常和谐,并且果香为导向。我希望能以一种非常微妙的、低酒精的形式来呈现宁夏赤霞珠明亮的果香。”
“对此我下了很大功夫,包括减少橡木的影响以突出了宁夏产区的典型特征。”
“它具有明显的中国特色,并且意味着酒庄的品质迈入了一个新的层级。”他补充说,“我们有一个清晰的愿景,我们希望张裕摩塞尔十五世酒庄的酒不仅要成为中国醉好的葡萄酒,而且成为世界醉好的酒庄。”
酒标整体以紫色为基调,在中国传统文化中,紫色意味着神圣与高贵,而这个颜色也 Moser最喜欢的颜色。而“紫气东来”四个字也是由中国书法家进行创作,紫气东来也有着吉祥的寓意。
“紫气东来”将通过Bibendum在英国销售,目标客户是高端贸易场所,如伦敦梅菲尔区的Sexy Fish和骑士桥文华东方酒店(Mandarin Oriental)的布鲁曼索晚宴餐厅。