弗留利DOC保护协会提出短暂囤积灰比诺

灰比诺（Pinot Grigio）是我们最负盛名的葡萄酒，我们必须保护其在市场上的价值。

图片来源于： 意酒频道

冠状病毒使葡萄酒产业的供需不平衡变得更为明显，尤其是在生产方面，这对于弗留利-威尼斯-朱莉亚（Friuli VG）大区最引以为傲的灰比诺葡萄酒来说，是个不可忽视的挑战。

餐饮业是葡萄酒行业引以为重的销售渠道，但在相当长的一段时间内处于冻结状态，再加上意大利其他地区的葡萄酒产量增长，以及新的采收季的到来，这些因素促使弗留利DOC保护协会主席团提出“短暂囤积”的请求——协会主席朱塞佩·克罗瓦托（Giuseppe Crovato）对此进行解释。

目前还不能直接采取行动，因为联盟认可程序尚未完成，我们将敦促贸易协会和大区政府，允许按生产规定每公顷生产140公担（1公担=100公斤）葡萄，但其中的10公担葡萄将进行“短暂囤积”处理。

“这是一项干预措施，如果市场情况改善，则可以将这些葡萄用于后续的葡萄酒生产工作，同时也能保持价格的平衡性。”克罗瓦托补充道。

“这是我们参考其他主要保护协会采取的措施后，所做出的决定，我们希望这是对其他产区的一种激励，但最重要的是，这也是控制葡萄酒产量的重要举措。在评估将不执行蒸馏措施后，我们得出了这一结论。我们也相信，新的促销活动将尽快启动，以确保灰比诺葡萄酒在市场上的优良品质表现。”