格鲁吉亚拉恰地区迎来葡萄丰收季

据格鲁吉亚国家葡萄酒局10月15日的数据，拉恰地区（Racha）目前已加工了多达2000吨的亚力山卓乌利（Alexandrouli）和莫诸赫图里（Mujuretuli）葡萄。

图片来源于： 格鲁吉亚葡萄酒推广中心

这两种葡萄可混合酿制成拉恰地区典型的半甜型红葡萄酒卡万奇卡拉（Khvanchkara）。为了确保卡万奇卡拉葡萄酒原材料的纯粹性和质量，采收协调中心的工作人员会监控所有葡萄接收点交付的葡萄。此外，在拉恰地区的入口处还设置了特殊的档杆，以防止从其他城市进口的葡萄与亚力山卓乌利和莫诸赫图里葡萄混合。

格鲁吉亚国家葡萄酒局局长列文·梅库兹拉（Levan Mekhuzla）表示，在进行葡萄种植的同时，首要任务仍然是确保格鲁吉亚葡萄酒的质量，而当下就是要保证卡万奇卡拉葡萄酒的品质及特性。

“拉恰地区组织的葡萄采收有地方特色，与卡赫基地区（Kakheti）有很大不同。特别是，从葡萄采摘季节到来前一个月开始，该地区的所有入口都设立了检查站，检查来往的每一台机器，以防止将其他地区的葡萄运输进来。这些举措都是为了保证卡万奇卡拉葡萄酒的独特性及高品质。”列文·梅库兹拉说：“在拉恰，葡萄都是通过运输箱运送的，工作人员会检查每一个木箱，以避免混淆葡萄品种。”

今年，拉恰的葡萄收获数量空前，预计收获的亚力山卓乌利和莫诸赫图里葡萄将多达2500吨。

目前，为了保障拉恰-列且呼米（Racha-Lechkhumi）地区葡萄的顺利收获和运输，拉恰的安布罗劳里市（Ambrolauri）开设了一个采收协调中心和20个不同的葡萄运输接收点。