正好赶上圣诞节,好莱坞明星卡梅隆·迪亚兹在她的Avaline气泡酒系列中新加入了一种起泡酒,该产品由西班牙起泡酒生产商Raventos i Blanc负责生产。
图片来源于:互联网
这种12%酒精度的“干性、清爽”起泡酒是由三种葡萄酿制而成,这三种葡萄通常用于生产卡瓦葡萄酒——来自佩内德斯的沙雷洛、马卡贝奥和帕雷亚达。
这款起泡酒是由家族经营的Raventos i Blanc酒商酿制的,它用传统的方法酿制,在酒渣上花了18个月的时间。
卡梅隆·迪亚兹之所以选择与Raventos i Blanc合作,是因为Raventos i Blanc注重可持续性——其葡萄园已通过Demeter的生物动力学认证。
为了减少对环境的影响,庄园用马代替拖拉机来犁地,用羊代替割草机来犁地。
Avaline系列的白葡萄酒是由加泰罗尼亚的环保生产商canrafols dels Caus生产的,以“清洁”品牌的名义销售。
而它的玫瑰起泡酒则是由普罗旺斯的生产商Mas de Cadenet生产的。
这款新起泡酒的定价为26美元,本周将在wine.com以及Meijer、United Grocers和Market Street等零售商上开始销售。