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Angevin酿酒公司计划推出250毫升罐装葡萄酒

2021-04-25 15:56:17 来源:葡萄酒商业观察
摘要

瓶子是什么材质真的并不重要吗? 虽然葡萄酒在世界各地都获得了广泛的拥趸,但法国人似乎仍然不愿意在铝罐中品尝他们的“国产饮料”。

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葡萄酒商业观察
钟汉龙

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瓶子是什么材质真的并不重要吗? 虽然葡萄酒在世界各地都获得了广泛的拥趸,但法国人似乎仍然不愿意在铝罐中品尝他们的“国产饮料”。

Angevin酿酒公司计划推出250毫升罐装葡萄酒

图片来源于:葡萄酒商业观察

在葡萄酒界大名鼎鼎的让-皮埃尔·罗比诺特(Jean-Pierre Robinott)的倡议下近期正在推出一个新的产品。Angevin酿酒公司正准备推出其250 毫升的罐装葡萄酒,分别是由品丽珠酿造的红葡萄酒和由白诗南酿造的白葡萄酒。这种纯天然酿造的有机葡萄酒将可以像苏打水快速饮用。然而,尽管这次产品面对的主要消费者是法国人,但拉罐仍然很难与葡萄酒联系在一起,就好像这种传统饮品只能装在一个高贵的玻璃瓶子里。

相反,这种拉罐葡萄酒已经在美国获得了巨大的成功。研究公司WicResearch从各个方面分析了这一现象,结果令人震惊:自2018年以来,拉罐葡萄酒的供应量增加了两倍,目前美国市场上有900种罐装葡萄酒可供选择。美国人喜欢各种饮料的易拉罐,他们更容易接受金属环下的葡萄酒,并喜欢这种产品,随之销量也因为它的营销可能性成倍增加。

电影《教父》的导演弗朗西斯·福特·科波拉(Francis Ford Coppola)对此了如指掌,在这利好的市场情况下,他推出了几款他的葡萄酒(黑皮诺、灰皮诺、霞多丽、苏维翁),每包四罐出售,甚至还有一款非常华丽的玫瑰葡萄酒,名为“索菲亚”,以他的同样是著名的电影制作人的女儿的名字命名。在众多的品牌中,还有Bev,Love&Exile和Backpack(美国葡萄酒品牌),它们专注于新鲜,果味浓郁,清淡的葡萄酒,通常都配有复杂和鲜艳的包装。

那么这种材质是否会带来生态问题呢?在包装和废物问题成为一个主要制约因素的时候,铝如果被回收利用,对环境的影响比玻璃要小。除了这项技术在过去几年中使罐头的重量减少了33%之外,回收一吨铝可以节省96%的能源,而玻璃仅节省26.5%。

不可否认的是,这种铝制的罐头提供了另一种饮酒方式,非正式,更无拘无束。但是这种保存方法不适合所有的葡萄品种或所有的酿酒,虽然它扩大了人们饮用葡萄酒的机会(野餐、户外活动),并使其目标群体更年轻,目前看来罗比诺特想要将18-25岁的人作为优先目标,然后让他们喝更经典的葡萄酒?如果这种罐装葡萄酒是属于未来的高级品尝者呢?目前唯一的问题是罗比诺特的这款罐装葡萄酒的价格是每250毫升8欧元,一个高昂的价格似乎与目标群体的购买力相悖。

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