法国香槟CHAMPAGNE CASTELNAU日前已经任命了Carine Bailleul为新的酒窖总管,他将取代目前的酒窖总管Elisabeth Sarcelet的职位。
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2002年,Bailleul来自Vercors Massif山脉山脚下的一个小村庄Dios,她搬到兰斯开始攻读酿酒学文凭。
在法国香槟CHAMPAGNE CASTELNAU实习之后,她于2003年加入了这家香槟酒庄,在酒酒窖总管Elisabeth Sarcelet的指导下工作。
Castelnau香槟酒庄从一开始就成为Bailleul职业发展的重要组成部分,培训她,并在随后的所有步骤中支持她。
她一直在稳步晋升,先是作为一名葡萄采收师,然后在除渣和装瓶生产线上担任重要的管理工作。
Castelnau香槟酒庄的总经理Pascal Prudhomme说:“在这之后,她在2010年成为了酒庄的经理助理,然后被提拔到这个职位。”