近日，2021年美国旧金山世界烈酒大赛（San Francisco World Spirit Competition，简称SFWSC）评比结果揭晓。
图片来源于：葡萄酒商业观察
SFWSC比赛始于2000年，是世界上历史第二悠久的烈酒比赛，仅次于国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wines and Spirits Competition，简称IWSC）。
此次大赛，共有3800种烈酒参赛，其中有1275种威士忌，269种苏格兰威士忌。据悉，SFWSC将威士忌分为31种不同类别，其中苏格兰威士忌又分为9个独立类别，而美国威士忌称为13个细分门类。来自世界各地的威士忌，包括加拿大，日本和爱尔兰威士忌，又分为9个门类。
经过这一系列严格评选，在此次比赛中，哪些威士忌获得了专家们的一致认可呢？今日，就为大家介绍在最佳威士忌类别中获奖的十款威士忌，跟着我来看看吧~
1
最佳威士忌
“格兰帝25年单一麦芽”
本场比赛威士忌类别的惟一至高奖颁给了格兰帝25年单一麦芽。它来自苏格兰坎贝尔镇格兰帝蒸馏厂（Glen Scotia Distillery），于2017年在坎贝尔镇麦芽节推出。
大赛官方品酒记录将这款威士忌描述为“在美国橡木桶中静静熟成了25年之久，是一款浓郁、紧致和优雅的单一麦芽威士忌。”
2
最佳苏格兰调和威士忌
“麦克尼尔21年的调和麦芽”
这款威士忌来自格兰纳里奇蒸馏厂（GlenAllachie Distillers Co.），在Oloroso雪莉酒桶、全新橡木桶和红酒桶的组合中成熟，“具有浓郁的泥煤烟熏、黑巧克力和乳脂软糖香气，口感中有烟草、皮革、雪松木、可可、香草、蜂蜜和香料味。”
3
最佳田纳西波本威士忌
“Uncle Nearest 1820高端单桶威士忌”
这款酒来自美国田纳西州的Nearest Green酒厂，酒精度数为54.3%vol，酒龄11年。Uncle Nearest名字来源于著名的非洲裔美国酿酒大师Nathan Green，正是他曾经教会了杰克丹尼如何制作威士忌，官方描述此款威士忌为“它充满了各种莓果，杏仁奶油和榛子的味道，入口是浓郁的焦糖甜，后调有着烤过的豆蔻和生姜的香料刺激风味。”
4
最佳波本威士忌
“1792年波本威士忌”
这款酒来自美国肯塔基州巴顿1792 酒厂(Barton 1792 Distillery)，官方描述此款威士忌为“具有牛奶巧克力、烤咖啡豆、泡沫香蕉糖和烘烤香料的香味，口感有黑胡椒、奶油香草、肉桂、焦糖和烤苹果的味道，回味悠长。”
5
最佳黑麦威士忌
“哨子猪的The Boss Hog 系列第7款：
麦哲伦大西洋之旅”
这款威士忌来自阿尔伯塔蒸馏厂（Alberta Distillers, Ltd），酒精度数为52.6%vol，其灵感来源于著名的葡萄牙探险家麦哲伦，酒龄17年，在稀有的西班牙橡木桶和南美柚木桶中熟成。官方描述此款威士忌为“香味浓郁甜美，有肉桂、全香料、枫树、烤橡木、香草、烤杏仁和咖啡等香气。口感中带有丁香和烘烤香料的味道，还有樱桃的甜味、烧焦的橡木味和黑巧克力的味道。”
6
最佳单一谷物威士忌
“班布里‘山’水楢威士忌”
它来自美国班布里奇蒸馏者组织（Bainbridge Organic Distillers），是世界首款非日本地区使用全新水楢桶陈年的威士忌。金黄色，具有葡萄干、木本气味、木屑、香草、橘皮和烘焙香料。入口有蜂蜜、香蕉布丁和坚果味。
7
最佳加拿大威士忌
“加拿大俱乐部编年史43年”
加拿大俱乐部是加拿大威士忌的代表品牌，这款威士忌也是加拿大有史以来标注年份最高的威士忌，酒精度数为45%vol。“有浓烈的黑麦香料，红糖和烘烤香料的细腻香气，口感有些太妃糖的缠绵感和微妙的酸味。”
8
最佳日本威士忌
“松井仓吉18年”
松井仓吉18年（Matsui Kurayoshi 18 YO）是由苏格兰的麦芽威士忌原酒与日本的麦芽威士忌进行混合，再加入用火山岩过滤后的水，在白橡木桶中熟成18年。
9
最佳爱尔兰威士忌
“传说黑暗”
传说黑暗（The Legendary Dark Irish Whiskey），来自斯里亚布·利亚格酒厂酿造厂（Sliabh Liag Distillers），酒精度数为46%vol，由三次蒸馏的泥煤爱尔兰单一麦芽、爱尔兰单一麦芽和谷物威士忌混合而成，“具有新鲜苹果、梨、胡椒烟和橡木香料的香气。口感有咸焦糖、烟斗烟草、甘草、黑巧克力、太妃糖和梨的味道。”
10
世界其他地区最佳单一麦芽
“噶玛兰独奏系列Oloroso雪莉桶桶强”
噶玛兰经典独奏在陈年西班牙Oloroso雪莉桶内熟化，带有杏仁、干果与坚果香气，具有迷人悠长的多层次口感。无经冷凝过滤处理，酒体醇厚、完美保留馥郁香醇原味。
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