2021湖北国际葡萄酒专家论坛暨新产品发布会在十堰举行

6月23日，“2021湖北国际葡萄酒专家论坛暨新产品发布会”在十堰召开，中国食品工业协会副秘书长、葡果酒专家委员会秘书长杨强，白洋河酿酒集团有限公司董事长张涛以及来自全国各地的近400家经销商、行业媒体代表等参加了本次会议。

图片来源于： 葡萄酒研究

会议围绕疫情下中国葡萄酒建设、新时期葡萄酒市场竞争的痛点、全产业链体系构建在葡萄酒中的作用、中国葡萄酒竞争将在新维度全面展开等话题，展开了热烈讨论。白洋河酿酒集团有限公司董事长张涛认为，葡萄酒市场发展至今，无论是经济环境、行业发展，还是全产业链构建、新品类推出等，市场竞争将会上升到一个全新维度。实现新维度占位，将会是未来葡萄酒产业发展的关键！

“新维度”跨越带给葡萄酒产业的启发

随着葡萄酒消费环境的变化以及市场竞争格局的发展，葡萄酒发展将会在一个全新的维度展开。张涛认为，实现“新维度”跨越式发展，并非一句简单的口号，如果放在当前经济环境和行业格局之下，这将会是一个方向性的问题。要实现向“新维度”的跨越，有四个层面，必须明确。

首先，新维度跨越需要一个更加开放，更加包容和灵敏准确的“头脑”。公司决策必须建立在这样的基础上，结合行业发展的特点和自身特色，用更加开放和包容的胸怀，与时俱进，更要稳准狠地推行，从当前的基本盘，跳跃到一个全新维度中来，才能赢得更大的发展空间。举个例子，比如白兰地、威士忌、青梅酒等产品营销，是行业发展的新风口，也是一个全新的领域，将会从更深层面影响企业未来发展战略。

其次，新维度跨越需要更广、更深、更全面的“触手”。张涛认为，代理商、电商、社区平台、直供、新零售等多措共举，就是要构建这样的一个架构体系，直接触达，准确执行企业发展战略，与全国经销商一起，实现多平台、多形式的资源共建，向新时期商品营销的下一个维度进发。

再次，新维度跨越需要一个历经风雨但仍能屹立不倒的“根基”。近些年，从2020年6月到2021年5月，白洋河销售增长了20%，在疫情压力下，实现了逆势增长，这就为企业向下一个维度跨越的奠定了根基。没有这个基础，新维度跨越就是空谈。因此，保持当前发展势头，完善发展模式，在当前维度变得更强大，才能实现在新维度空的间拓展和占领。

最后，新维度跨越要努力提高自己的认知能力和思维方式，发挥产业链各个环节的主观能动性，这是一个个的“神经元”。在互联网大数据时代，品牌、产品、渠道、客户群体、营销方式等都发生了巨大变化，也就需要在更高层面具备理解力、分析力和前瞻性，从企业决策层到大区经理再到经销商，从产品结构、渠道形式到新零售和新终端等，需要从上而下做出共同反应，从而形成一个有机的整体动作，实现联动，才能实现真正的突围！

“转思路、重践行、谋共赢”，关系到葡萄酒的竞争形态

为了实现新维度竞争，葡萄酒企业必须要转变思路，从践行抓起，与经销商及各方资源实现共赢，构建利益共同体。

这个世界唯一不变的就是变化，也是推动企业进步的源动力。针对当前行业形势，企业必须要转变思路，围绕服务至上转变思路，围绕打造精品转变思路、围绕价值第一转变思路、围绕长远目标转变思路。转变思路是为了适应变化，是为了不断把握市场和提升市场运作能力，从而满足消费需求的变化，跟上时代发展的步伐。

张涛认为，葡萄酒企业应该根据自身优势和发展定位，坚持为客户提供有核心价值的产品和服务，真抓实干。努力提高企业效率、降低用工成本，培养员工的主人翁意识，甚至可以打破常规的公司运营形态，从创新中追求效益，实现企、商、市场的有效联动。

从共享经济到共赢经济，是当前经济环境转变的一大表现。对于葡萄酒企业来说，应该以利他主义为基础，与经销商和合作伙伴构建利益共同体，多方合力，搭建资源整合平台。

2021年的中国葡萄酒产业，已经出现了很多发展的苗头，国家层面对于葡萄酒的重视、澳洲酒因为双反政策引发的进口酒变局、红酒染酱、新零售在各个产业的无疆适用等，都对葡萄酒企业提出了更高的要求，这也是白洋河在烟台保税区斥资千万，与国外合作伙伴成立菲斯洛特家族酒庄的根本目的。放眼新维度竞争，转变思路，注重政策落地和执行、进而实现合作共赢，才能打破旧格局，实现新突围！