格鲁吉亚葡萄酒专场品鉴会在北京举办

2021年7月30日，格鲁吉亚葡萄酒（中国）推广中心在北京成功举办了一场别开生面的格鲁吉亚葡萄酒专场品鉴会，格鲁吉亚葡萄酒中国推广第一人黄宇彤教授带领广大葡萄酒爱好者领略了“格” 调的魅力， 葡萄酒大师 Cassidy DART 则带领大家品鉴了“格” 调的味道。

图片来源于： 格鲁吉亚葡萄酒推广中心

品鉴会在中国食品院举办，吸引了包括经销商、侍酒师、食品企业从业者等50多人参与。来自各行各业的嘉宾因着对美酒的关注和兴趣欢聚一堂，尽情领略了格鲁吉亚悠久的历史文化和格鲁吉亚葡萄美酒多元丰富的口感冲击。

品鉴会于下午2点正式开始，现场气氛热烈。推广中心负责人黄宇彤教授做了题为“格鲁吉亚葡萄酒品鉴兼论葡萄酒的道与术”的专题报告，从“道”之中的葡萄酒、时间中的葡萄酒、空间中的葡萄酒和人间的葡萄酒等四个角度，深刻阐述了葡萄酒与中国本土文化结合的首次尝试。通过黄教授的分享与品鉴引导，大家从理性与感性的角度更深刻理解了格鲁吉亚葡萄酒的独特酿酒技术及其丰富的文化内涵。

本次专场品鉴会特邀了出生于南非，在英国生活和工作，如今常驻中国的葡萄酒大师Cassidy Dart先生主讲格鲁吉亚葡萄酒及品鉴方法。Cassidy先生足迹遍布全球产区，对葡萄酒产业有着深刻的理解。他全面分析了格鲁吉亚的国家概况、酿酒历史及葡萄品种等，并带领学员品鉴了6款格鲁吉亚主流葡萄酒。

此次品鉴会，全场气氛热烈，葡萄酒品鉴者们惊讶于格鲁吉亚葡萄酒卓越的芳香和复杂的口感，会后积极向Cassidy大师及推广中心人员询问更多格鲁吉亚葡萄酒的相关信息。集体合影后，格鲁吉亚葡萄酒北京专场品鉴会圆满结束。