2021年夏布利葡萄酒产量处于历史最低水平

夏布利（Chablis）生产商组织主席阿德里安· 米绍称，受大面积霜冻、局部冰雹、雨水等恶劣天气影响，2021年夏布利葡萄酒产量处于历史最低水平，每公顷仅2.5千升，总产量大约为1.5万-1.7万千升，只有往年平均产量的一半（往年均产量3.2万-3.4万千升），“2016年产量虽低，但还有库存，而今年，只有这一年的收成。”

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低产势必导致涨价，首批夏布利交易总价翻了一番。今年一桶夏布利（132升容量的Feuillette桶）的价格已经从去年的700-750欧，升至1400欧。