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法国推出可以使用“一辈子”的橡木桶

2021-11-24 10:56:52 来源:乐酒客
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如下图所示,桶底的陶土来自意大利热那亚,一个以瓷砖闻名的城市。

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钟汉龙

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如下图所示,桶底的陶土来自意大利热那亚,一个以瓷砖闻名的城市。

法国推出可以使用“一辈子”的橡木桶

图片来源于: 乐酒客

桶的木质部分材料来自法国,桶的组装由干邑地区接受过橡木桶制作培训的箍桶匠人完成。当木质部件太旧的时候,可以在陶土底座上进行更换。大约25%的葡萄酒可以与陶土接触。

新型复合桶容量405升,售价2800欧,是400升纯橡木桶价格的两倍,但前者预计可以使用“一辈子”。

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